Reprise du message précédent :
J'avoue que vu le prix, franchement ça me titille d'acheter la bête, histoire d'arrêter de galérer avec mon seau filtrant à la con, mon refroidissement de galérien dans la baignoire (et les transports de cuve bouillante qui va avec) et mes relevés de température approximatifs.

j'avoue je suis pas bricolo et j'ai un petit appart c'est tentant. Enfin c'est pas prévu de suite anyway

l'alambic putain

http://www.grainfather.co.uk/#!wee [...] 3878451381
 
@rahanus : j'ai fait ya pas longtemps un batch sur du matos de "galerien" (seau avec fond filtrant en plastique, refroidissement arrache etc etc)
 
bah j'y suis pas arrivé a garder la temperature,  à filtrer... j'ai eu un mout laiteux => a l'egout

Ahah, bah écoute j'dois être plus doué que toi niveau galère, parce que j'ai pas eu un seul brassin de foireux sur une petite quarantaine. Deux ou trois pas terribles (pas vraiment ce que j'avais imaginé), la grande majorité très buvable et quelques excellentes réussites (dont une saison impériale au houblon frais mystère).

Euhh.. par rapport a ce que je lis avant... les mec ont mis 8kilos de malt pour 15L et s'en sorte avec une biere à 1058??? mais c'est d'la merde comme efficacité ca  

 
Ah mais moi je suis exécrable en brassage :=)
C'est pour ca que j'ai besoin d'assistance (et que ca marchait tres bien avec Jerome qui lui est tout l'inverse de moi)

 
Ahah ouais putain j'avoue que l'alambic ça penche en faveur du bouzin, ça a l'air tellement easy  
 
Bon après faut pas avoir trop peur pour ses yeux ou même sa vie mais bon, yolo

Je l'ai pas pris, mais un bon pote me le preter...
je vais essayer de faire une Imperial stout + alambiquer la meme RIS => balancer un shooter dans une pinte.

recu hier.. 4j ouvré depuis la commande.
Ca a l'air bien moins robuste qu'un braumeister tout de meme <deutschqualität>

 
Ils ont récup 15L à distiller, mais ont embouteillé une partie dont la quantité n'est pas indiquée...

C'est pas mal c'est vrai, et tentant.
Après le coût par rapport à deux seaux et une marmite est important pour quelqu'un qui veut se lancer.
Mais si je me rééquipe un jour, c'est vrai qu'entre une pico "amateur traditionnelle" et ça, la question se pose.

et il ne parle pas de brassage avec le GF...  
De toute facon, je vais lui blinder la gueule et on verra bien
 
Tiens, comme c'est du matos neuf.. j'ai un peu peur des faux gouts, je devrais faire qq chose d'apres vous? le faire tourner avec de l'acide?

C'est de l'inox, lave bien avec une éponge et du liquide vaisselle, bien rincé, et une petite recirculation d'eau chaude dans tous les tuyaux, ça devrait le faire

 
Je crois qu'ils conseillent une séquence de nettoyage avec du PBW ou leur produit maison.

 
On dirait du Mikkeller, HIPSTER  

 
C'est clair que c'est tout de même plus important comme investissement. Je dois avoir à tout pêter 100 balles de matos en terme de brassage pur (une marmite de 18L, un seau percé, du tube silicone, une pelle, un mini fourquet en plastique, un thermomètre et un densimètre, pour rincer j'utilise mes cocottes de cuisine et pour refroidir ma baignoire).
 
Mais après y a vraiment un fossé avec le coût d'un braumeister, et en terme de facilité d'utilisation ça a l'air quand même incomparable à un matos de galérien.

 
jarone  

 
C'est juste mais tu vois perso le kit de brassam que j'ai repéré c'est ça :  
https://www.brouwland.com/fr/nos-pr [...] nFR70rhCHs
 
Le calcul de rajouter 300 balles pour avoir un all-in-one est carrément justifié en terme de place/praticité/emmerdemant etc..

Ouais mais alors là le calcul est mal fait. Dans le kit que t'as vu, t'as tout ce qu'il faut pour brasser, mais aussi pour concasser, faire des mesures, fermenter et mettre en bouteille.
 
Si tu prends un grainfather, t'as que le matériel de brassage pur. Faut encore que t'achètes un moulin, un fourquet, un thermomètre, un densimètre avec une éprouvette, des seaux de fermentation, une capsuleuse et des capsules... Ca monte vite

Non mais les kits brouwland sont carrément deconnants dès qu'on sort du paquet 2 seaux à 75€.

Je pense aussi qu'il vaut mieux acheter a droite a gauche les différents éléments, ca coute moins cher et ca permet de sélectionner ce qu'on veut (genre un meilleur moulin et une meilleure capsuleuse pour a peine plus cher, des seaux de fermentation sans robinet,...)

je me casse plus le crane, je fais concasser par themaltmiller
(en plus elle est top la mouture)

Ouais mais ça oblige à envoyer les 25kg de pale/pils hyper rapidement, perso je peux pas. Ou alors de commander pour chaque brassin mais v'là le coût en frais de port.

mouarf, j'ai brassé avec du malt "vieux" (3 mois je crois) et la biere etait super... et bonne extraction.  
je sais , c'est mal

Je l'ai pas trouvé si top que ça, je passe par mal miller aussi et je trouve ça moulu super gros, mais je suis en BIAB.

Ah oui c'est sur que pour le BIAB ca doit pas etre top... mais j'ai eu mes meilleures extraction avec sa mouture.
 

 
J'ai jamais essayé, donc je peux pas dire. Et encore que, pour du malt de base on peut penser raisonnablement passer le tout rapidement, mais quand tu prends du black, du chocolat, ou n'importe quel malt spécial que t'utilises pas en grande quantité et/ou dans beaucoup de recettes, ça commence à prendre du temps à écouler.

t'as completement raison.. c'est pour ca que je lui demande de me les isoler en 500g... et je stock au frais, au sec

J'ai déjà brassé avec du malt concassé de plus d'un an, ça pose aucun problème s'il est bien emballé (hermétique, sans air dans le conteneur).
C'est une légende urbaine le malt concassé qui s'autodetruit après 1 semaine.

Ah moi c'est décidé, le jour où je passe d'appart à maison (genre en 2016 ça serait cool), je me prends un grainfather (ou un truc dans le genre) direct dans le garage
 
Par contre, conseiller ça à quelqu'un pour son 1er brassin, je trouve ça violent quand même. Surtout si c'est pour se rendre compte que le mec aime pas brasser et préfère juste boire.
 
D'ailleurs, y'a des gens ici qui n'aiment pas cuisiner? Car je pense que le mec qui aime pas faire la bouffe, (ni faire la vaisselle ), il brassera pas très longtemps...

je deteste faire la vaisselle, mais je suis le premier a me faire chier avec une choucroute de 7h pour les potes... j'adore ca (et eux aussi)
 
c'est comme faire pousser de la zeb aussi

 
   Je me sens visé    
 
Nan j'aime faire la cuisine  

 
   
 
J'adore cuisiner, j'aime boire, mais brasser no way    
 

T'as laissé tomber les bonnes résolutions ?
 
Putain une boutanche de poutrello, brassée spécialement pour sublimer le picon, ça aurait de la gueule pourtant

100g minimum pour les houblons, 1kg minimum pour les malts Ça le faisait trop chier de se faire 5€ par personne qui venait le faire chier en plein milieu des ateliers, c'est compréhensible .

Les prix j'ai ses fiches si tu veux, envoi moi un PM pour me rappeler de les mettre ici. Sinon tu peux lui demander par FB il répond vite.

Quand est-ce que tu nous invites goont ? Pour tes brassins aussi, je veux voir le grainfather. D'ailleurs pour notre prochain brassin vient te faire chier à l'appart avec nous ça peut être drôle

Je trouve ça correct s'ils vendent au prix du sac de 25 avec une petite marge, pas comme brouwland.
Ça manque vraiment les home brew store par rapport à ce qu'ont les anglais / américains.
Si tu peux mettre les tarifs, je veux bien

putain il va me manquer la moitié de mes ingredients pour ma massive stout
pas de chocolat rye, pas de flocon d'avoine, pas de flocon de seigle... ca sent finalement la IPA

Ahah  
 
Je t'imagine bien prévoir ton repas de dimanche : "putain je voulais faire une carbonade de ouf mais j'ai pas de paleron, pas de pain d'épice, et pas de cassonnade,  du coup j'vais plutôt partir sur des pâtes carbo"

C'est exactement ca
ou alors j'essaie de faire au mieux...

goont j'ai du chocolate rye (y'en a à BU aussi) ~900g, du flaked wheat et du rye malt. Si jamais, tu peux passer à l'appart.

Les fiches de prix de Brew Unique :

- Levures et Matériels Divers

- Houblons

- Malts

Si y'a un soucis dans les liens, prévenez, j'ai un proxytaf sur Gdrive ...

MERCI !!!! Je vois pas le Chocolate rye par contre