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Auteur | Sujet : [Topik Unik] Les crêpes... des billigs et des trous |
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libussa | Reprise du message précédent : |
Publicité | Posté le 28-05-2024 à 15:00:23 |
meluor | Sans datura dedans j'espère :-)
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dafunky | Euh, c'est une crêpe Message édité par dafunky le 28-05-2024 à 15:32:30 --------------- xPLduino, la domotique DIY deluxe - - - - Sigma 85mm F1.4 |
libussa |
meluor |
libussa |
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meluor | Il prêche forcément pour sa paroisse :-)
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meluor | Une billig électrique Krampouz, gamme domestique, à 45€ à Nîmes (30900) :
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dafunky | Superbe. --------------- xPLduino, la domotique DIY deluxe - - - - Sigma 85mm F1.4 |
Publicité | Posté le 03-06-2024 à 09:03:52 |
meluor | La fermentation se fait mieux avec la moitié de l'eau finale, donc je gage que titouns a bien fait les choses. |
isanaud |
TZDZ | J'ai acheté de la farine de sarrasin, bien envie de m'y remettre. Vous feriez quoi comme galette végétarienne ? |
titouns |
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Daphne kernel panic |
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Jimmie Dimmick |
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Cuistot Philosophe éleveur de poules |
--------------- docteur, docteur & docteur en hyper recherches propres... . -. -.. -. ..- -.. . ... |
TZDZ |
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Cuistot Philosophe éleveur de poules |
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groslolo Linuxien et kartman |
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meluor |
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meluor |
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meluor |
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Cuistot Philosophe éleveur de poules |
titouns |
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dafunky |
Peut-être ça l'explication pour mon échec de la dernière fois, j'ai reproduit la méthode des crêpes de froment, juste quelques coups de fouet à la main pour avoir un aspect visuel hétérogène. Même question pour le jour j, quand tu mets le complément d'eau, tu fouettes longtemps à la main, quelques minutes au fouet électrique ? Message cité 1 fois Message édité par dafunky le 04-06-2024 à 08:55:20 --------------- xPLduino, la domotique DIY deluxe - - - - Sigma 85mm F1.4 |
meluor | L'idée est d'incorporer de l'air pour favoriser la fermentation. Edit pour répondre à ton edit : à la main quelques secondes pour délayer le pâton avec la quantité d'eau additionnelle, jusqu'à obtenir une pâte lisse homogène. Message édité par meluor le 04-06-2024 à 09:01:58 |
titouns |
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meluor | Une billig électrique Krampouz, gamme pro, modèle standard, pour 100€ à La Celle-Saint-Cloud (78170) :
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meluor | Une billig électrique Krampouz, gamme pro, modèle confort, pour 80€ à La Rochelle (17000) :
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meluor | Une billig gaz Krampouz, modèle RK-40, à 50€ à Landivisiau (29400) :
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dafunky | C'est une plaque de 4cm d'épaisseur non? --------------- xPLduino, la domotique DIY deluxe - - - - Sigma 85mm F1.4 |
meluor | Tu parles de quel modèle, comme j'en ai posté 3 aujourd'hui ? |
dafunky |
dafunky | Tu fermes de façon étanche pour la matûration? --------------- xPLduino, la domotique DIY deluxe - - - - Sigma 85mm F1.4 |
meluor | Oui. |
MossieurPropre I d͟o̩n᷃'̵t͖ give a shit | 7kg, donc 3.5kg de farine ?
--------------- www.novemberguitars.com |
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