Reprise du message précédent :

Pourquoi ?

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Ben les filles elles font pas khakha

 
Erf moi ca brule

+1  

 
C'est une LU

 
 
Pas les côtés, mais les côtes. Il doit parler de la membrane sur laquelle sont fixées les graines dans le fruit.

Merci. Vous faites ça à la pince à épiler ?

La partie "blanche" classiquement non ?

Comme dans un poivron quoi.

préparation H?
nan plus sérieusement si t'en manges régulièrement en petite quantité ton estomac/intestin/colon fini par s'habituer

Parfaite analyse, le goût vinaigré ne supplante pas le piquant à la mise en bouche, c'est très agréable !
En revanche, ça reste un peu fort pour moi pour remplacer le Tabasco dans tous les plats

 
 
oui, les côtes sont les parties blanchâtres ...

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Pour info j'ai trouvé à Paris du Doubanjian (marque Laoganma) dans un supermarché asiatique dans le 3ème arrondissement.

Par contre soyez super vigilant sur les dates de péremption des pots, ce n'est qu'une fois arrivé chez moi que j'ai vu qu'un des deux pots achetés avait une date limite de consommation en avril 2013!!

Drap  

C'est rare de trouver du doubanjiang ?
Est ce que c'est la même chose que la bean chili sauce ?
Sinon j'ai racheté un flacon de sriracha

Et belle commande !

Pinaize, j'avais reçu ma commande mais ma carte SD a mouru dans mes bras, grande tristesse!      
Bref, je voulais dire que j'étais très contente du site sur lequel j'ai commandé Très pro et rapide, emballage soigné mais minimum ( ça me saoule les gens qui mettent des cartons dans des cartons dans des cartons)

Après un ptit séjour au USA, j'ai découvert un mélange d'épice :   Blackened seasoning  
 
C'est excellent en grillade au BBQ !
 
Je ne connais pas la recette exacte mais en voici une qui traine sur internet:
 
    1 cuillère à soupe bombé de paprika
    2 cuillère à café de sel
    1 cuillère à café bombé d'ail en poudre  
    1 cuillère à café bombé d’oignon en poudre  
    1/2 cuillère à café de piment Cayenne  
    2 cuillère à café de poivre noir
    1/2 cuillère à café de thym
    1/2 cuillère à café d'origan
 
Aussi, visite d'un magasin franchisé de Tabasco, je savais pas qu'il y avait autant de type de Tabasco:
 

 
J'ai pris le "garlic sauce", ça avais l'air bien en magasin mais bon après marinade/cuisson ça ressemble plus à du ketchup pimenté...  

Parlant de mélange d'épices, vous connaissez le mojo rojo ?
 

Ingrédients: 1 tête d’ail, 2 piments rouges, 1 cuillère de cumin en grain, 1 petite cuillère de paprika doux, 4 cuillères de vinaigre, 15 cuillères d’huile d’olive et gros sel au goût.
Préparation :
1. Dans un mortier, piler l’ail pelé, le cumin, les piments bien lavés et le gros sel jusqu’à former une pâte douce.
2. Ajoutez le paprika doux et l’huile  et le vinaigre très lentement jusqu’à former une pâte épaisse.
3. Cette pâte peut s’alléger avec une petite tasse d’eau.
Cette sauce peut se conserver dans le réfrigérateur pendant plusieurs mois.
On peut faire un mojo rouge plus doux si l’on emploie  des poivrons au lieu des piments.  
 
Prise sur : http://www.grancanaria.com/patrona [...] 709.0.html

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Ca a pas l'air assez fort.

 
 
quelqu'un en cultive ? y a un vendeur sur amazon qui vend un lot de graines de plusieurs variétés, j'ai envie d'essayer, je me demande juste si ça se prête bien à la culture en pot

c'est trop tard pour commencer une culture

 
J'ai 4 pieds en extérieur / sur mon balcon selon le temps. C'est peut être un peu tard pour planter quoique ça dépend ou tu es situé.
 
En tout cas ça se prête très bien à la culture en pot.

Je suis dans le sud, et j'ai une véranda exposée plein sud, le froid devrait pas être trop un problème. Je vais tenter quelques graines et garder le reste pour l'année prochaine, on verra ce que ça donne

Perso j'ai semé les miens en plein hiver en intérieur (région parisienne, expo plein sud derrière une fenêtre) et ça a très bien pris.
 
Aujourd'hui mes pieds font ~20cm de haut, et j'ai déjà 5 ou 6 débuts de fleur que j'hésite à tailler pour favoriser la croissance pour l'instant.

 
 
Sinon t'es plutôt thé ou café ?  

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Ouh ce topic

Le tabasco Garlic, c'est plutôt sympathique.

Et bon moi je suis thé et café, et pour le kawa, j'ai changé du tout au tout en suivant les conseils avisés du topic espresso, je suis passé d'une nespresso a une Brasília Lady et du café en grains.... Plus jamais je reviendrais en arrière sans compter les économies....

Pour ici, je lurke, ça fait partit de la gastronomie, donc je suis

go ici : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 29.htm#bas