Reprise du message précédent :

C'est à 5 minutes de chez moi, ça ne donne pas l'image de qualité en passant devant. Je vais tester et donner mon avis

Pour la boulangerie rue Vendome, c'est pas plutot au croisement avec le cours Gambetta ? Si oui, elle est vraiment pas mal en effet.

Effectivement ça fait boui-boui de banlieue mais leurs pâtisseries sont assez connues (bon, c'est kitsch, hein). J'y passais entre le métro et la pôle Pixel le matin. Des fois je rêve encore de leurs pains au chocolat

Très possible, je confonds toujours Saxe avec Gambetta

Sinon il y a en a une à l'intersection d'André Philippe et Felix Faure qui est bien, leur pain est bon

/grillaid
Et plus près de la Guill, la boulangerie qui est au début de l'av. de Saxe "La Miche au Vieux Four" (à coté de Gnome et Rhone) fait du très bon pain.

Et le WE sur le marché du quai Augagneur y a plusieurs bon points de vente.
Sinon même le Banette qui est en face de la Maison Drap est très correct. (par contre "les 5 sens" à l'angle de la pl. Guichard, bof)

"Four" étant le nom de famille de mon grand-père, je vous laisse méditer sur cette belle image.

La devanture bleue ? Je la trouve pas terrible celle là, mais ça fait un moment que j'y suis allé...

Testé les Picard, tout à fait honorable, pour peu que tu les bouffes de suite.  
Par contre, 40 minutes de cuisson c'est beaucoup, déjà bien plus que ce qui est nécessaire pour du fait maison.

Le saviez-vous ?
 
La qualité des viennoiseries industrielles se fait uniquement sur la qualité du beurre utilisé. Tout le reste du process est le même.
 
Dans une même usine :
Beurre de bonne qualité -> marque haut de gamme
Beurre de qualité faible -> marque bas de gamme
 
Et parfois quand il y a du surplus de bon beurre ils en mettent dans ceux qui sont étiquetés bas de gamme (faut avoir de la chance pour tomber dessus).
 
Après, ne me demandez pas la différence entre des beurres de bonne et de mauvaise qualité.

 
Yep, Mr est d'accord avec toi, moi j'aime bien leur pain

 
Pareil, les meilleurs pain au chocolat que j'ai mangé (beaucoup du coup )  , mais genre de très loin, c'est dans une boulangerie au pied d'une barre HLM toute pourrave d'Ivry :  https://goo.gl/maps/NcvfPv9s1xC2

 
20/25 min pardon.
 
 

 
Celui qui fait l'angle, j'habitais à 30m avant, et en effet, quand tu vois que le boulanger travaille avec le chien couché à côté de lui, ça ne donne pas envie non.
Mais c'était un autre propriétaire à l'époque.

La qualité du beurre dépend de sa composition, de son taux de matières grasses, sa fabrication (baratte ou non, temps de "mûrissement"...).

 
et avec cette vanne, tu en as fait un  

 
Ouais enfin paye tes engrais chimiques et pesticides sur les céréales made in monsanto achete par les usines de viennoiseries aussi. Y a pas le goût qui différencie un bon produit

C'est parce qu'elle est si mince.  

 
tu dis ça parce qu'elle a habité chez les allemands  

+1

 
C'est celle que j'allais citer
 
Pain au feu de bois, pas mal de choix, certains desserts et viennoiseries au chocolat Valrhona
 
J'ai déménagé, mais je fais toujours un détour en rentrant du boulot pour y passer

nan mais c'est quoi votre trip sur le chocolat valrhona sérieux?  

Bah il est bon. Excessivement cher, mais bon. Enfin moi je suis pas très chocolat, m'enfin.
Bon on sort quand ? Vendredi soir ?

 
Yep \o/

Salut à tous

Dites, vous auriez une adresse de livraison de pizza à domicile, sur la Guill', sympa ? Malgré diverses tentatives, je n'en trouve pas

En général on donne la sienne.

La Guill' ?

Salut les lyonnais
 
J'ai toujours vécu en région parisienne, mais d'ici quelques années j'espère être des vôtres. Pour se renseigner sur les bases utiles en vue d'une installation, à part le site officiel dont le lien figure au premier post, vous me conseillez quoi ?

Ce topic
 
Vous Issy ?

De bouger le plus vite possible

Ca fait longtemps que j'ai envie de venir vivre à Lyon : je passe toutes mes vacances dans les Alpes, été comme hiver, et puis j'y ai eu (sont tous morts maintenant) de la famille donc je connais bien cette ville. Et dernièrement j'ai fait une charmante rencontre qui m'incite encore plus à aller y vivre
Et puis la région parisienne, c'est bon, j'ai donné, je laisse ma place

Ah ouais !! EA !!!

 ben comme shadow ! dépêche toi de bouger !
 
la ville, les alpes, la mer, le pinard (beaujolais, cotes du rhone, bourgogne) tout est a portée

Tanagain

Salut future voisine, ça fait un bail

Grave, une autre vie

Je viens de comprendre

c'est malin, j'ai la voix dans la tête maintenant

Retour de Simply Market Tassin hier soir :
 - Mort Subite Witte Lambic
 - Mort Subite Kriek Lambic
 - Brewdog Punk IPA
 - Brewdog 5AM Saint
 - Brooklyn East IPA