Reprise du message précédent :
J'ai envie d'oeufs brouillés c'est malin

 
Il faut bien ça pour voir les détails !
 
Sinon casserole en fonte ou pas, ou poêle, ou bain-marie, ou saucier, ou Thermomix ou je ne sais quoi, le tout est de cuire pas trop fort donc on s'en fout, en étant doué à feu très doux j'imagine que ça peut se faire à la poêle. Mais ce sera plus facile avec une casserole à fond épais ou un bain-marie.

C'est parce qu'on avait pas de cul de poule

Ah ! Ben on n'en a toujours pas, donc je confirme ça marche à la casserole ! ^^

Edit : j'aurais pu faire une blague, mais non.

oué donc c'est une omelette cassée que j'ai mangé a midi

En même temps on fait pas omelettes sans casser des œufs  

Pour moi à partir du moment où on bat les oeufs avant de les verser dans la casserole/poêle c'est une omelette.

Ma chérie casse les oeufs dans une poêle. Et avant que ça ne commence à cuire elle donne des coup de spatule pour "brouiller" le tout avec une cuillère de crème fraîche au milieu. Sel poivre.  Mortel.

Bonjour les lyonnais !
 
Question trollémique : quel est le meilleur resto chinois de Lyon ?
 
J'ai du mal à trouver de la bonne bouffe, en général les buffets la qualité est moyenne. A part peut être Watami à Gerland qui est un peu au dessus du lot.
 
Mais si vous avez des bonnes adresses je suis preneur !

putain, l'autre il veut péter le tomic !

le moins mauvais que j'ai pu tester est à la croix rousse, la fondue chinoise m'a bien remplie.

Bha déjà ton meilleur resto chinois est plutot censé être un jap

c'est tous les memes

 
Il y a les deux en fait.
 
Mais leurs sushis, comment dire,  

chinois stricto sensu je m'avancerais pour le mandarin et le kun yang. Même s'ils doivent bien proposer des nems a leur menu.
 
Ensuite vu que tu classes le watami dans chinois, peut être que tu y inclus la cuisine vietnamienne. Dans ce cas la beaucoup de personne optent pour la jonque d'or.
 
Le paysage de la cuisine chinoise est bien morne depuis un certain reportage de france2. M'en vais corriger ça  

Bonjour amis lyonnais,
 
Quelqu'un aurait un conseil pour un bouchon dans le Vieux-Lyon, autour de 15-20€ le menu =)

 
Dans le 5e, je te conseillerai "chez Chabert" ou le "Tire-Bouchon".
Mais si tu veux vraiment connaitre les bons restos, le mieux c'est de te rendre sur www.lyonresto.com  

 
 
Merci, je jetterai un oeil

Y'a un wiki reto en premier post !

Et donc dans le 5e bouchon = notre maison

Par contre le menu est a 22 € il me semble ...

J'ai arrêté mon serveur ou est hébergé le fichier  

Faite bien gaffe aux employés communaux qui lavent les trottoirs de bon matin... Et qui oublient qu'à certains endroits, ça gèle bien.
 
J'ai testé pour vous le roller sur glace, couché, c'est pas dur de s'arrêter, mais c'est dur de repartir.
 
Cadeau bonus: j'étais sur le point de freiner pour traverser, ma tête est passée à 5cm d'un de ces poteaux en métal qui sont mis pour empêcher les voitures de se garer.

Porte plainte contre la boutique responsable du trottoir

Ce n'est pas une boutique, c'est un gymnase ...Dans lequel ils ont hébergé des roms il y a quelques mois, c'est de la faute des roms.

Bonjour,
 
Je cherche un bon opticien sur Lyon.
 
Idéalement :

• travaillant avec Essilor (je veux des verres Essilor Advans avec traitement Cryzal Forte) ;
• consciencieux dans la vérification de la presciption (j'ai déjà eu de mauvaises suprises avec une hypermétropie qui n'avait pas été repérée par l'ophtalmo' et me générait pas mal de fatigue visuelle) ;
• proposant un bon choix de montures, avec un penchant pour Moscot (les distributeurs ne courent pas les rues...), Oliver People et Paul Smith.

J'ai repéré "entre-vues" en centre ville qui distribue Moscot, mais je ne sais pas avec quel(s) verrier(s) ils travaillent.
Par ailleurs, vu le standing de la boutique, j'ai peur que les tarifs soient exhorbitants.  
 
Merci de votre aide !
 
 

si ton ophtalmo voit pas l'hypermetropie, j'vois pas comment tu peux incriminer l'opticien pour la boulette mais bon.

et sinon, j'imagine pas que qqn ici puisse t'aider avec des critères aussi précis.

cela dit, l'optic 2000 de la X rousse me fait des crizal forte. et ont l'air sympa et compétent.

et si tu veux connaitre le verrier, appelle les

celui de la place des célestins est plutôt correct
mais Lyon est étrangement mal pourvu en bon restos chinois pour une ville de cette taille.

Je n'incrime pas l'opticien.
 
Au contraire, mon ancienne opticienne a diagnostiqué une hypermétropie à côté de laquelle l'ophtalmo' était passée.
Sans elle j'aurais continuer à subir une grosse fatigue visuelle, faute de correction adaptée.
(Je continuerai bien à aller chez elle, mais à 150km de Lyon, c'est "un brin" compromis.    )
 
D'où l'intérêt d'un bon opticien, qui vérifie scrupuleusement la prescription, propose éventuellement des adaptations si tu as des contraintes spécifiques, etc.

franchement, vu le niveau des opticiens et leur matériel, le fait que des mutuelles acceptent maintenant les diag des opticiens et au vu du délai pour avoir un rdv chez l'ophtalmo, qu'est-ce qui motive encore d'aller chez l'ophtalmo ?
(note que j'ai jamais eu besoin ni d'un opticien ni d'un ophtalmo, donc j'suis peut-être à côté de la plaque mais dans ce cas là, merci de préciser pourquoi...)

En l'occurence, mais visite chez l'ophtalmo' était imposée par mon employeur.
 
Après, il me semble que l'opticien n'a qu'une marge de manoeuvre limitée; il n'a pas le droit de faire de "gros" changements" dans la prescription.

2e essai d'oeufs brouillés avec cul de poule, crème fraiche, ciboulette et la cuilliere en bois ...
 
verdict : ca n'a en effet rien a voir avec une omelette, ce coté aérien, cette onctuosité, j'vois pourquoi tu parlais de risotto iorhael. Découvrir une nouvelle méthode pour préparer ses oeufs a 32 ans c'est un tout nouveau monde qui s'ouvre à moi.
Ja l'ajoute illico a mes recettes de brunch.

 
So fresh  

l'opticien peut ajuster une ordonnance mais pas en faire.
et une ordo n'est valable "que" 3 ans.

Melon vous présente "La Trottinette Tueuse"
 

Il me reste des mollys et un morceau de tasseau en sapin s'il faut...  

a chaque fois ca me file la gerbe

C'est très gentil, je lui demande si ça l'intéresse !
 
On voit même les petites agrafes et le drain

 
   
J'ai un pistolet à clou à tester moi aussi je peux ?

tu les a à vie ou c'est temporaire ?