Reprise du message précédent :

 
Merci les gars  
Moi ce que je recherche c'est un couteau pliant, à cran d'arrêt si possible parce que c'est bien pratique dans mon cas, inoxydable parce qu'il se prendra forcement de l'eau, voire tombera dans l'eau. Reste plus qu'à se décider sur le type de lame.

Si il va vraiment prendre beaucoup d'eau, vise pe un couteau pour la plongée. Bien que un pliant pour la plongée ça semble pas vraiment le genre

j'ai trouvé cette chose chez moi
 

 
ainsi qu'un autre laguiole.. mais je poste pas tellement il est laid.. et fait toc (m'enfin pratique le tire-bouchon / décapsuleur.. tjrs avec moi   )
 
oups un peu grosses les photos  

 
J'y pense. En fait j'ai l'impression que chaque fabriquant à un modèle plus ou moins type 'plongée', donc une fois que je saurais quelle marque prendre je choisirai surement un couteau dans cette gamme. J'ai un faible pour les Benchmade (qui d'après ce que j'ai pu lire sont fait par Emerson) pour leur look. Reste à savoir s'il y a des couteaux à cran d'arret.

de qualité et entretenu nu pliant ne craint rien.
et pour les couteaux "de plongée" ils sont vraiment moche.  
apres sinon reste les pliants beuchat ou autre

Je vais finir par le choisir en fonction de son aspect ce couteau

ah mon avis en cherchant un peu t'auras vite l'ambarras du choix.
Jte conseille d'éviter le bois pour le manche (sauf tek ou ebène) et de te tourner vers du tout métal ou synthétique.  
Prends en un sur lequel tu puisse mettre une dragonne (ou un flotteur)pour éviter de le paumer dans l'eau (comme un pote à fait avec son pliant à 100€).
Un bitonio OHO (One Hand Opening) c pratique aussi pour un utilitaire.

Merci. Effectivement j'ai l'ambarras du choix et ca m'ambarrasse quelque peu Les tout métal me plaisent beaucoup donc je vais prendre ca.
 
Google n'est pas très bavard sur celui que tu cites

t'as cherhé bitonio ?

O.H.O c pas une marque, juste un système qui te permet d'ouvrir le couteau d'une seule main avec le pouce grace à une excroissance sur le coté de la lame

J'ai cherché bitonio, et devant les réponses j'ai précisé 'knives', ca qui n'arrange pas les choses

nan mais cherche pas bitonio hein, tu trouveras pas

Pas bien de se moquer.

bitonio = petit bidule

Le copier-coller ne le sait pas lui  
Sinon je viens de voir les vidéos sur le site d'Emerson, et ca s'ouvre bien avec une seule main les pliants. J'avance

personne n'a parlé des stylets corses, dont on parle notamment dans Colomba de Mérimée    
 

ça a plus de classe qu'un pain de c4
j'aime bien.

 
   
 
un opinel, ça coute le 1/500 d'un benchmade
 
qaund il est trop mort, tu le change    
 
au final, même si c'est très moche ça doit revenir moins cher    

ouais si c vraiment un truc pour tous les jours, au moins avec l'opinel t'aura pas peur de l'amocher ou de le perdre. Et ça tranche comme un rasoir.
 
En plus tu peux sculpter le manche pour le personnaliser.
je mettrai des toph du mien qd j'aurai récupérer mon ftp.

Je ne vais pas prendre le haut de gamme, donc la différence de prix ne doit pas être énorme. J'aimerais bien un couteau qu'il ne faut pas aiguiser toutes les semaines.

Les lames d'opinel coupent bien, certains laguiole aussi.
les lames en aciers 440c aussi (c marqué sur la lame), et ils sont très répandus.

C'est une info sûre cette fois?

Les benchmade sont vraiment des si bons couteaux ? ou c'est jsute pour la gueule qu'ils ont qe vous en parlez tout le temps ?
Les opinels sont des bons couteaux, mais je les trouvent fragiles. J'ai pèté le lame de celui que j'avais acheté il y a deux ans, et celui avec la lame polie à maintenant une lame tordue.
Le seul couteau que je trouve bon est le herbertz qu'on m'avait offert, mais il est un peu imposant et lourd.

L'acier 440C est ce que l'on appelle "l'acier chirurgical" et il est très chiant à affuter.
Je conseille plutôt le 12C27, appelé acier Sandvik.
D'ailleurs, le 440C est de plus en plus délaissé au profit du 12C27.

benchmade c'est un peu ce qui ce fait de mieux en couteaux industriels, avec spyderco...  
s'ils sont chers, c'est parce qu'on paie pour la recherche et développement, la technologie employée (supers aciers) et bien sûr pour la marque, comme tous les objets haut de gamme de standing!
comme alternative de couteaux industriels de bonne qualité et pas "trop" chers, il y a aussi les CRKT (columbia river knife&tools)
sinon pour les "amateurs" herbertz c'est bof bof... (j'en possède moi-même un que j'aime bien(un bali-song)

 
+1
 
La qualité de fabrication/assemblage est vraiment la !
Et les materiaux sont parmis les meilleurs ( lame mais aussi manche ou pivot en bronze... )

content de tomber sur un connaisseur .
c vrai que c un peu chiant mais ça coupe.
X45 CR MO V 15 ça te parle comme alliage ?
 
Chez Herbetz je trouve que la finition laisse parfois à désirer

Non, je ne connais pas ton alliage.
 
Quant aux fabricants semi-industriel, je ne dis rien car ce n'est pas mon domaine, même si je trouve certains modéles très interressants.
Comme je l'ai dit un peu plus, je collectionne les pliants à cran forcé d'artisans.

 
Le commentaire d'une spécialiste US sur le 440 (le 440C est différent du 440) était : "c'est un truc chirurgical, tu le jette après usage".
 
Donc bien vérifier qu'il y a "440C" d'indiqué, et pas seulement "440".

C'est comme les Damas "carbone", à cause de leur pourcentage en carbone plus important, ils sont très durs à affuter.

oui. c bien de préciser, merci

Vous utiliser quoi pour affuter ?
 
Moi je fais ça avec une huile fine et une pierre large de 10 cm à 2 grains (plutot résistante vu le temps d'usage).

Ben c'est celui là que j'ai .
En fait je cherche un couteau de poche solide et pratique, et si possible assez design qd même
Genre ça :  
.

voici mon couteau de " randonnée" incassable

 

et puis la de gauche a droite
un poignard touristique rapporté du niger
un poignard acheté a un berger a la fontiere malienne
une takouba rapporté d Agadez

mon pere ma offert une espece de lance pierre avec des sorte de lame en carbone qui forme un Y , ca peut meme aiguiser des ciseau avec 2 autre lame sur les bord speciale lame simple tranchant

 
   
 
fais levier entre deux truc fixes ( dans la fissure d'un mur par exemple )
 
A mon avi c'est cassable    
 
 

certe mais dans le cadre d une utilisation" normale"  il ne m a jamais fait default!!!!!!
la camelotte russe c est costaud
a l origine c est une baionnette d AK47

Pierre de coticule.  

 
Pierre à afuter de base (deux grains) et pierre d'Arkansas très fine pour les finitions. A l'eau ou à sec.

 
 
une rape  

pierre fine et eau...
(mais ma copine l'a laissé tomber sur du carrelage et chblingg...ma pierre fine fut cassée!)
 
By the way, y'a une contrepeterie dans la phrase...