Reprise du message précédent :
En alternative à Victorinox, il y a Swiza aussi https://swiza.com/fr/ qui rappelle l'esthétisme des Wengers (d'ailleurs je crois que la boîte a été fondée par d'anciens de la marque).
Mais perso, j'ai toujours été assez réticent à leur design donc j'en suis resté à mes Vic' Alox.

40 ans d'expérience avec les couteaux de poche de toutes marques et les meilleurs sont les couteaux suisses ( Victorinox ), simplicité, polyvalence , choix, rapport qualité/prix, avec une vraie garantie à vie...Bref, souvent copiés mais jamais égalés !

Bof j'ai jamais accroché aux vic, ergonomie moyenne (je préfère celle du swiza), pas d'évolution de l'acier, centrage souvent moyen, verrou dur...

C'est entre autre, ce qui a mon sens fait le succès du swiza.

Sinon la gamme boker, sous traitée chez sanrenmu propose également une très bonne alternative et mkm dernièrement a sorti de nouveaux modèles avec des matériaux modernes.

après ça dépend de ce qu'il souhaite
 
si c'est du couteau discret à avoir toujours dans la poche ou bien un couteau pour bouffer ou bien du multi-tools  
 
Pas donné mais en couteau pour manger j'ai (entre autres) le victorinox wine master que j'adore
 

 
WINE MASTER
 
   
 
Si c'est pour rando, etc... un bon RangerGrip
 

 
RANGER GRIP
 
Et en couteau "simple" à toujours avoir sur soi on prends un spartan et go
 

 
SPARTAN
 
 

Le wine master, devenu trop cher, mais très agréable.
Sinon, ca devient compliqué de trouver un thiers  )avec lame  carbone, à Thiers . (Trouvé quand même chez Pitelet avec un modèle propre à lui.)

J'ai le Rangergrip, utilisé notamment en camping (touristique, pas aventurier ), je le trouve top

J'ai eu le rangergrip et à part couper le saucisson grâce à l'émouture fine, j'étais déçu
- trop gros pour être dans une poche,
- trop lourd
- lame decentrée
- verrou moyen
- plastique des années 80

Bref ça reste un utilitaire qui ne me manque pas.

Rien à faire ! Le rangergrip n'est pas un couteau de poche ( 130 mm ) il a des étuis dédiés très pratiques pour le port à la ceinture . Son revêtement est très bien pensé pour être antidérapant, costaud et quasiment inaltérable, sa lame sécurisée est très polyvalente avec une émouture qui donne un tranchant redoutablement efficace, un affûtage très facile. Je m'en sers tous les jours à la cuisine et autour de l'assiette, et aussi en camping! Dans les différentes version des Vic. il y a un vaste choix de modèles dans différents tailles :130 mm, 111mm, 93 mm, 91 mm,84/85mm etc. ...
Le Swiza n'a pas la même qualité que le Victorinox , le revêtement est fragile, il a souvent du jeu au niveau de la lame , le poinçon est ridicule et casse, etc . ...
J'ai plusieurs MKM (Viper, LionSteel, Fox et Mercury. made in Italy, ) très beaux mais beaucoup plus onéreux . Quant aux Böker + SanRemu/Ruike en gammes identiques aux Victorinox ,les prix ont explosé et il ne s'agit pas toujours de multitools et quand ils le sont les chinois font du lourd de l'épais bien plus "pesant" que les Vic. à modèle comparable .
Dernier point, rien n'égale la garantie Victorinox généralement gratuite toute la vie et j'ai déjà envoyé via Béligné & fils ( SAV pour la France ) des couteaux achetés en brocantes dans un état épouvantable et j'ai récupéré des couteaux entièrement restaurés sans rien payer ...
J'oubliais de dire que j'étais aussi d'un autre siècle  

C'est fort probable, mais je n'ai jamais adhèré au victorinox, le winemaster m'a fait de l'œil mais le prix et les retours m'ont refroidis.

J'aimais bien les wenger en bois, mais je ne sais pas s'ils sont encore produits.

Mes swiza ne bougent pas, mais il est vrai que je ne les utilise pas vraiment au quotidien, vu que c'est mon leatherman garage qui remplit ce rôle.

Pour le sav, je n'ai pas testé celui de roxon ou swiza mais pour leatherman il est du même niveau que vic.

White paper steel
Blue paper steel
VG10
 
             
 
 
 
             
 

Je possède un swizza, l'un des premier modèles sortis :

 
Il est encore comme neuf car je ne l'ai jamais utilisé.
Les finitions me paraissent légèrement inférieures à celles d'un victorinox ; le plastique utilisé pour le manche est un peu plus mou que les plaquettes classiques des Victorinox qui à part les rayures sont quasi imputrescibles et ne vieillissent quasiment pas.  
J'aime bien sa forme plus ergonomique que les Victorinox et aussi le fait qu'il possède un verrouillage ; il faut appuyer sur le logo (le blason suisse) pour le fermer.
Par contre ce qui m'a le plus marqué est la puissance du ressort quand on veut le fermer, beaucoup plus violent que celui des Victorinox.

 
Jolis
 
J'en ai un ramené du Japon par mon fils. Avec lame "katana". Avec le cordon rouge autour de la boite.
 
Un rasoir !

Salut ici,
 
Question un peu législation. Je pensais me prendre ça https://www.boker.de/en/rescue-otf-01kals146 pour mettre dans un kit premiers secours, dans la boîte à gants de la voiture ou éventuellement sac à dos. Enfin plutôt la première idée vu qu'on fait régulièrement 4k km aller/retour pour partir en vacances.
 
ça risque pas de me poser problème en cas de contrôle ? J'ai cru comprendre que ça s'était un peu durci, déjà que c'était pas la joie. Et vu les faits divers, ça risque sans doute pas de s'arranger.
 
Pour info j'aime bien les couteaux, même si j'en ai à peu prés zéro utilité, simplement je trouve l'objet souvent beau. Je pensais me prendre un petit truc "de voyage / dépannage / casse croute" style Kizer Deckhand, un petit non pliable. Mais au final je vais en rester au couteau suisse, que je trouve moche , mais qui je soupçonne ne pose pas de souci en cas de contrôle. C'est pas le couteau de loulou qui cherche les ennuis quoi.
 
Aujourd'hui j'ai juste un couteau suisse (que je retrouve pas là ) et un couteau acheté lors d'un petit séjour à saint malo:
 
https://couteaux-eustache.fr/fr/bre [...] -olivier-1
 

 
C'est en gros celui là sauf que je trouve que le mien est plus travaillé au niveau du métal sur la tranche en haut. Je le trouve tellement joli qu'en fait... je l'utilise jamais, je me contente de l'admirer de temps en temps Et je sais pas ce que ça donne en cas de contrôle...
 
Merci

Si c'est pour dans la voiture, je mettrais plutôt un rsque me couplé à un kiana. Ça ne coûtera pas cher pas de soucis si on te le confisque.

https://resqme.fr/product/resqme/

https://www.florinox.eu/kiana/

Oh merci pour la ref du resqme, je ne connaissais pas. ça semble efficace donc je pense que je vais en commander un ou 2   Je peux pas l'acheter depuis le site du fabricant ?    
 
Pour le couteau ben c'est pas tant le prix et la confiscation qui m'inquiètent que de potentiels problèmes / casier / finir au poste. M'enfin faut encore être contrôlé et j'imagine dans des conditions où on a l'air suspect. Ce que j'aime pas c'est le côté laissé à la libre appréciation de l'agent.

Les Wenger ne sont plus produits depuis plusieurs années puisque Victorinox a racheté la marque en 2005 tout en maintenant quelques années la production. Mais on en trouve encore en occaz ou parfois un vieux stock.
 La garantie de Leatherman est de 25 ans , celle de Vic est à vie aucune facture d'achat n'est demandée!  
Si si, les Swiza ont bien un problème récurrent de jeu dans la lame ( j'en ai une dizaine  et de périodes différentes), ainsi que le revêtement qui se salit vite et se décolle comme la croix suisse qui a tendance à se décoller au bout de quelques temps .  
Non franchement qualitativement les Vic sont largement au-dessus. Il est vrai que le blocage de lame est un + chez Swiza mais il existe aussi sur la gamme évo. "S " chez Vic ainsi que sur tous les modèles 111 mm et 130 mm.  Perso je me sers d'un Winemaster tous les jours ( et d'un rangergrip) , il est extra pour déboucher et décapsuler et sa lame est redoutable! Je n'ai jamais eu de problème particulier pourtant je ne le ménage pas ! Je l'ai envoyé en révision ( gratuite ) l'année dernière ...
Bien évidemment les gouts et les couleurs ne se discutent pas !

 
Tant qu'il reste dans ta boite à gants ...Mais un Deckhand est fixe ça plait moins et c'est moins pratique en voiture que les couteaux suisses et autres couteaux de poche pliants . Dans mes voitures et celles de mes proches il y a toujours un couteau suisse ( j'en donne beaucoup )type Spartan ou Huntsman, car les outils sont extrêmement utiles dans plein de circonstances .  Un truc pratique que j'ai aussi dans mon coffre avec ma roue de secours c'est une pelle américaine (pliante ). Pour revenir à la question esthétique concernant les couteaux suisses ,ils n'ont pas été vraiment conçus pour être beaux mais pour être pratiques et fonctionnels,  quoiqu'il existe beaucoup de plaquettes "ludiques" ou de séries limitées rendant plus attractifs ( si besoin ) les couteaux.

J'ai également une pelle pliante dans ma voiture principale, une silky et une gerber freescape qui n'y sont pas pour découper et enterrer quelqu'un

Etant souvent dans les maisons des beaux parents c'est bien utile pour élaguer et autres petits travaux de jardinage.

La pelle peut être utile pour une voiture embourbée ou éteindre un feu.

La pelle américaine ( pliante ) est aussi très pratique dans la neige!

APS... C?

On part légèrement en HS cela dit, mon mauvais !

Couteau j'en ai toujours un dans la poche, (victorinox Compact) et dans la boite à gants j'ai un petit Wenger et le "bivouac" armée française idéal pour le pique nique.

 
 
J'imagine que le sujet a été abordé de (très) nombreuses fois mais rien en FP qui date de 2015/2016 La fonction recherche n'a pas donné grand chose non plus.
 
Je cherche un outil simple et efficace pour aiguiser/affuter mes couteaux à la maison. Pas nécessairement d'avoir le tranchant rasoir ou la perfection, juste un truc standard qui permet de redonner un tranchant standard à des couteaux standards  
 
Des gadgets à recommander ?  
 
Et commencez pas, je vous connais HFR, me sortez pas des outils fabuleux à 150e ou des tuto pour utiliser des pierres à polir japonaises avec 5 grains différents

Worksharp WSGFS-C

 
ou Worksharp WSBCHPAJ
 

Ou bêtement un aiguiseur type Lansky crock stick ou même beaucoup moins cher (6€)

Le cul d'une tasse en porcelaine

C'est vrai que ça fonctionne... mais il n'aurait pas l'impression de réellement affuter ses couteaux  

 
Ça demande un peu plus de doigté si je veux pas me retrouver avec une lame qui ressemble à une râpe à gruyère  
 
Merci pour les autres idées

Regarde chez Horl aussi, c'est ludique. Si tu veux moins cher, y a des copies sur Aliexpress.

Et avec celui de ton avatar ?  

Sinon pour reparler de couteaux petite arrivée même si je pense qu'ils vont tous repartir à la coutellerie tourangelle.

Le cutter cjrb est à mon sens trop lourd.

Le boker sanjo manque un poil de finition :
-le micarta n'est pas parfait en terme d'ajustement ;
- le clip est bien trop raide ;
- l'ouverture doit se faire en deux temps

Dommage c'est sinon un sympathique couteau avec une belle finition stonewah.

La dague sanrenmu est magnifique et parfaitement fluide, mais du fait du manche qui est quasiment aussi court que la lame on risque de se piquer couper la paume de la main une fois sur deux. Le carbone est sinon très beau avec un style brut/forgé

Le dernier srm est à mon sens le plus intéressant, ouverture parfaite, clip ambidextre, et un carbone (ou g10 imitation carbone) texturé.

Je l'aurais bien gardé s'il ne faisait pas un poil doublon avec mon terrain 365.

J'ai reçu aussi mon Böker/Pog.
Belle fluidité d'ouverture pour mon modèle, le micarta ne m'a pas gêné outre mesure, mais par contre:
1/ il est bien trop lourd, à un point que c'est désagréable de la balader
Je vais peut être démonter pour faire un évidage conséquent, même pas sur que cela suffise.
2/ Le clip est une horreur, impossible de le mettre en place dans un Jean sans risquer d'abimer le pantalon.
 
Très déçu pour le coup.

+1 pour les différents kits Lansky : le modèle de base doit être à une trentaine d'€uros (les prix ont pas mal grimpé comme pour tout) mais ça commence à être un peu encombrant à trimballer dans un sac, c'est plus à la maison AMHA. C'est un choix classique, ils sont sur ce créneau depuis fort longtemps (plus de 30 ans, je dirai)
De la même boîte, le BladeMedic est transportable dans une poche, c'est assez efficace pour un affûtage rapide (entretenir, plus que refaire complétement un tranchant), pas très difficile d'utilisation mais avec discernement : le tungstène peut endommager les lames si on y va en mode "bourrin".
 
Les kits Spyderco (ils ont commencé par ça avant de se mettre aux couteaux) sont très réputés (même des professionnels les utilisent pour aiguiser les lames de leurs clients) mais là encore les prix ont largement suivi l’inflation : je me rappelle avoir hésité à en acheter un à env. 60 € il y a 8-10 ans, ça a bien du doubler depuis...

Sinon worksharp ? Mais +1 également pour le lansky.

Sinon pour revenir au couteaux, réception du jour un ptit gros, en attendant de renvoyer la commande du sanjo à la ct.

Si ce n'en est pas, ça me paraît être proche d'un design VOX (Jesper Voxnaes).

Un pompier américain, il a fait une collaboration avec kizer.

https://www.bergblades.com/collecti [...] 7247654052

Fabriqué par WE Knives

Très inspiré du "mythique" Spyderco Techno.
Cependant je n'aime pas trop les lames "sheepfoot" d'un point de vue purement esthétique, je préfère les dropoint. Après e ne nie pas le côté pratique de ces lames, mais sur le couteau en question je n'aime pas le couteau en position fermée car je trouve que la lame ressort trop du manche.

 
sympas ces nouveaux SRM
j'aime assez en  vert/orange
 

C'est le 408L-GX - SRM Qrick G10 , très réussi et assez sympa pour le prix ! La marque SanRenMu ( chinoise )est de bonne qualité et reste d'un bon rapport qualité/prix malgré l'augmentation générale des prix des couteaux chinois .
J'ai un Sendy manche Micarta que je trouve assez réussi aussi pour un "petit" couteau de poche mais bien plus cher!