Reprise du message précédent :
okkkkkkkk ca explique pkoi ya marqué laguiole des cimes sur le mien ....

xocs > les bali-songs (ou papillons) sont considérés comme des couteaux à cran d'arrêt à cause de leur système de blocage de la lame avec les demis-manches. Les lames fixes sont ceux comme le tanto de badcow en haut de la page 5.
 
Le Laguiole n'est pas une AOC puisque tout le monde le copie, même les chinois.    
C'est juste un modéle de couteau.
Je posséde moi-même un Laguiole fabriqué par un coutelier situé à Collonges-La-Rouge.

 
donc, concrètement, si on est pris avec un papillon, il se passe quoi ?
et il peut se passer quoi ?

Comme je l'ai dit plus haut c'est suivant le flic et la tête du "client" mais il y a trois cas:
  - le flic s'en fout et te laisse filer;
  - le flic te confisque ton couteau et te laisse filer;
  - le flic s'appelle Régis, te confisque ton couteau et t'embarque au poste.

 
 
ah, et après ?

Bah après ça aller loin, peut-être jusqu'au tribunal, je ne connais pas trop la loi.

 
arf

un p'tit article (en américain) sur mon utilitaire préféré, le doukdouk !
http://www.geocities.com/Hollywood [...] oukrev.htm
 
il est moche, mais qu'est-ce qu'il coupe bien !

"Sorry, the site you requested is inactive."

 
la griffe, de fred Perrin?
 
http://perso.wanadoo.fr/acouteaux- [...] s/fred.htm
 
si d'autres forumeurs ont des idées...

 
dingue çà, çà marchait y'a 30 secondes !
 
ici, d'autres Doukdouk (entre autre), mais sans l'article qui etait interessant
 
http://www.bladeart.com/artists/la [...] _szabo.htm
 

 
Merci. c'est le premier que cet artisan a réalisé. Perso, j'aurai préféré un poil de courbure et un bois un peu plus veiné mais je ne vais pas me plaindre, il me l'a réalisé en Damas alors que ce n'était pas prévu (juste pour me faire plaisir)...
 
A l'époque il forgeait un (pas deux) katana "traditionnel" (6 mois de travail et des dizaines d'essais pour arriver à faire une lame ok) mais je n'avais pas 43000 francs pour me payer le même (maintenant non plus, en fait).
 
Voici un lien pour apprécier un de ses superbes couteaux de chasse :
 
http://www.cm-angouleme.fr/Vitrine [...] Renoux.htm
 
Et quand je vois le prix des benchmade qui sont quand même juste de l'industriel, je me dit qu'un couteau d'artisan c'est quand même donné (on en trouve à 30 euro !!!!!!!)

celui la est bien violent

Badcow > ton tanto est très bien comme ça (et encore, je suis sûr que l'on voit pas grand chose à cause de l'élairage sur la photo), je les préfére droit personnellement.
Quant aux katanas, c'est vraiment magnifique mais pour en avoir un (très) bon, il faut mettre le prix...    Et puis ça demande un entretien très particulier.
A ce sujet, en 2002 je suis allé au salon de Thiers et il y avait un forgeron qui forgeait (ça alors...   ) une lame de katana d'1,90m.  

Vicorinox power

Le couteau de Nontron est aussi réputé comme un des plus anciens homologués : Ravaillac a tué Henri IV avec un couteau de Nontron.

 
J'aime bien ç'ui du haut, pour couper les steak hachés, les patates, des crêpes et des choses pas trop dur à couper. (et parfois du veau).
 
 

 
bon, suite des aventures pour ceuses qui serait interessé par des achats outre-atlantiques.
apres une semaine, l'argent a été prélévé (je commence a suspecter un blocage de la POSTE !)
le couteau était a 129 usd, le port a couté 35 usd par fedex
mon compte a été débité de 129 euro (donc les frais bancaire de part et d'autre m'ont couté 12 usd ou 10%)
et la, fedex vient de me telephonner pour dire qu'ils passaient demain (un mardi, entre 09h00 et 12h00, too bad pour ma pomme) et que surtout, il y allait avoir 44.60 euro de taxe .. bin ils se mouchent pas du coude !
Moralité: un couteau a 129 usd sur le site me revient a 175 euro quand meme !

t'as pas assaiyé au niveau du revendeur francais dont je parlais ?

salut les loustics
alors moi j'ai 2 questions aux connaisseurs  
1/ est qu'un couteu suisse (un vrai) coupe bien ?  
2/* je cherche un site ou je pourrai trouver des images de laguiloe de toutes categories confondues, et connaissez vous un modele qui coupe bien (je me troune la peut etre plutot vers un couteu de chasse pas trop gros)
sinon y'aurait il une autre marque avec le meme style qui laguiole mais reputee pour couper comme un rasoir ?  
merci de vos reponses

un couteau suisse de base coupe bien (le vrai couteau suisse macguver style, pas le couteau suisse avec un cran d'arret)
2) sur google, t'en trouves plein !
mais perso, j'ai jamais été epoustoufflé par la coupe de mes laguioles (sauf peut-etre les lames carbones)
qui coupe comme un rasoir: opinel No8 ou doukdouk avec lame carbone, mais c'est pas de "beaux couteaux", sont juste trés pratiques !

 
alors là je suis scié ...  
 
ton operation bancaire est à 31 euros (129 US$ = 98 euros), deja ça c'est enorme !
 
ensuite 44.6 euros de douane sur un produit à 98 euros c'est presque 50% ! ... (si tu as 8 euros de frais de port, c'est effectivement 50% en plus)
 
vraiment bizarre, je comprends pas trop là ...

 
ok ^pour le couteu suisse
donc moi ce que je cherche c'est un couteau de geuele laguiole ou un un laguiole mais qui coupe tres tres bien  

 
heu non:
129 usd +35 euro de port, soit 164 usd ensuite frais bancaire ..
çà doit faire environ 12-15 dollars non, pour arriver à un total deduit à la banque de 129 euro ?

 
164 usd = 125 euros, soit 4 euros de frais bancaires, ça va mieux
 
reste les 45 euros de taxe, ça fait mal ...

 
Faut pas tomber dans l'exces inverse.
Artisan ne veut pas dire qualité, bien au contraire!
 
Le travail de l'acier c'est une science et c'est comme partout, il y a les bons et les moins bons  
 
Evidemment un couteau unique à plus d'ame qu'un produit industriel.

surtout que benchmade, c'est quand meme de la bonne came, des designs recherchés, etc...
et certains ne sont pas trop cher (quand on est américain, parceque sinon pour les faire venir ici...)

Personne pour un petit topo sur les différentes catégories de couteaux ou un lien? Parce que certains sont plus appropriés que d'autres selon ce qu'on veut couper non?

 
vu la tronche du sabre posé direct sur la commode, je pense que le saussicon gagne par forfait

 
Ce vieux sabre de Gayzor...    

 
bin c'est pas facile, parceque des couteaux, y'en a des masses des masses...
Selon ce qu'on veut couper:
1) si tu veux couper du nylon ou assimilé (ceinture de sécurité par exemple), y'a pas mieux que les lames type "dentelée"... mais ensuite, c'est chiant à aiguiser (mais t'as rarement besoin de le faire)
2) Si c'est pour couper du bois, il vaut mieux une lame "pleine" (ou alors une scie bien sur !)
3) si c'est d'la bouffe, c'est comme tu choises !
 
ensuite, çà dépent de tes gouts (moi perso, j'aime pas les lames dentelées)
si tu veux voir plein de modeles de couteaux, y'a le site commercial nommé plus haut (knifecenter) avec surtout des couteaux américains.

pour les 1 et 2 j'aurai dit l'inverse.
prends les hook par exemple qu'on les pilotes pour couper leurs sangles(c'est un accessoires fournis avec le couteau) la lame est pleine.
alors que pour scier quoi que ce soit il faut des dents, enfin c'est mieux.
sinon les differentes categories de couteaux on peut faire plus generale avec les lames pliantes ou fixes.
et les differents types a chaque fois:dague ou style tanto etc etc.

Où acheter un vrai beau laguiole :
 
http://www.calmels-pierre.com/
 
Pierre-Jean Calmel est l'inventeur du laguiole tel qu'on le connait aujourd'hui et sa famille continue à en fabriquer artisanalement

 
bin essaye de couper une grosse corde en nylon de type marin... il vaut mieux une lame dentelée (type Syderco).
par contre faire des piquets en bois, je prefere une lame pleine pour cela.
 
so pour resumer:
I) pliants
1) manuel
2) automatique
3) papillon
II) fixe
1) dague
2) tanto
3) bowie
4) etrange
 
kekchose comme çà?

 
Ce genre de lame est appelée "no-dashi". Il y a une chouette photo d'un no-dashi de 2,10 m dans le (très bon) bouquin "nippon-to" de Serge Degore.
 
Je vais essayer de trouver le bon réglage du flash pour faire des photo plus propres...
 
http://upload4pict.free.fr/img.php [...] MG0170.jpg
 
et
 
http://upload4pict.free.fr/img.php [...] MG0171.jpg
 
Pour le tranchant rapporté à la forge sur le damas...

Pour les "no-dashi", je ne savais pas, merci.    Il faut dire que même si j'admire ces lames, je n'y connais rien.    
 
Pour tes photos, le mieux serait de les faire dehors en plein soleil mais ce n'est pas trop la saison.
J'ai aussi essayé de prendre mes Damas et les photos étaient archi nulles. Et je ne parle pas des essences de bois des manches qui étaient très très sombres.  

haha, çà y est !
je viens de recevoir mon Benchmade 940 a l'instant !
(merci fedEx !)
Dans la boite benchmade, y'a un zoli petit etuit en satin (comme pour des lunettes)
le manche en alu est plus vert que sur les photos(un peu trop "army style" mais bon...)
Le contact du manche est plutot désagreable (heu... rapeux, comme une pierre ponce disont..) mais probable que aprés quelques jours d'usage, çà le sera moins.
La lame (reversed tanto style) est par contre trés jolie !
 
Je crois que ma collection a augmenté !

photos
 

 
bin il ressemble à çà
http://www.knifecenter.com/kc_new/ [...] l?s=BM940P
 
j'ai pas APN (et je sais pas comment on insere une photo..)
 
désol !

drapal
 
 

 
Merci les gars  
Moi ce que je recherche c'est un couteau pliant, à cran d'arrêt si possible parce que c'est bien pratique dans mon cas, inoxydable parce qu'il se prendra forcement de l'eau, voire tombera dans l'eau. Reste plus qu'à se décider sur le type de lame.