Ayant fait quelques courses chez un hard discounter ( étudiant inside ) j'ai acheté des boissons qui je m'apercois sont périmés. Nous cherchions depuis quelques jours pourquoi nous avions mal au ventre ( et d'autres choses plus désagréables ) et nous avons je crois trouver le coupable.
 
Le produit à une date de péremption du 28.09.2005. Je ne sais pas quoi faire outre prévenir la DGCRF. Problème je vais avoir du mal a prouver ceci en effet il me reste qu'un lot de boissons ainsi que le ticket de carte bleu.
 
J'hésite a appeler le centre anti-poison et une association de consommateur.

T'as été faire un tour depuis, voir si beaucoup d'aliments sont périmés ?

Bah je sais qu'il y a au moins un lot de 300 bouteilles. Les deux lots que j'ai eux sont tout les deux périmés !

Chez Leclerc aussi ma mère avait remarqué de la viande périmée et toujours en rayon mais bon elle a arrêté d'y aller jusqu'à ce qu'ils refassent entierement le magasin !

Non j'ai eu deux lots de 6 bouteilles mais je dirais qu'il y a encore pas mal de lots désolé pour la mauvaise expression =)
 
C'est un peu dingue mais la ca fait plus de 6 mois que c'est périmé !

Je me rappelle, une fois j'ai manger des céréals qui étaient périmé avant de dormir, je me couche donc...
2h + tard, je me réveil en sueur, tremblant comme une feuille, je vomis partout, je prend ma température, 34°...
On à appelé le medecin de nuit, et j'ai passé la pire nuit de tout ma vie...
J'étais à deux doights d'y passer...  
Depuis, je peu te dire que je fais gaffe à tout ce que je mange, surtout quand tu sais que les bactéries se multiplie par 2X toutes les 8 heures...
Alors mangé des céréals périmé de 2 mois, et bin, fais le calcul...

Oui je comprends c'est une honte.
 
Je crois que demain je vais aller a la DGCCRF et porter plainte au passage et direction le médecin car avec mon amie ca fait trois jours qu'on a des douleurs intestinales !

Je crois que pour les bactéries, c'est plutôt 2^n avec une nouvelle génération toutes les 20 minutes...

 
Ptete oui, sa depend ptete des types de bactéries...
 
PS: 2X toutes les 8h quand les aliments sont au fraie (au frigo) sinon sa doit être ce que tu as dis...

 
y'a encore des gens qui font leurs courses chez Leclerc      
 
 
et pour les bactéries faut se calmer, on meurt pas à chaque fois qu'on mange quelque chose de périmé... d'ailleurs toutes les bactéries sont pas mauvaises et leur vitesse de reproduction dépend de beaucoup de conditions, et des céréales périmées c'est pas grave   (bon par contre la viande et les produits fermentés... je connais quelqu'un qui a testé     )
 
Tiens en parlant de tout ça, c'est fait tout les combien une inspection sanitaire? c'est pas censé être obligatoire?

Mince je trouve pas de jurisprudence concernant des affaires comme celle ci.
 
Tin j'ai trop mal au bide la.

Mais y'a que la flotte qui est périmée ? Vérifie toute ta bouffe.

Quelque soit la fréquence des générations, c'est forcément 2^n et pas 2x...

 
Essays alors, tu m'en diras des nouvelles...  
As tu déjà eu 34° de température...?
Normalement il n'y à que les morts, ou ceux qui sont en hypothermie qui ont cette temp...  

A vrai dire j'ai appelé le 15 pour savoir limite la nana m'a envoyé paitre : "Nan mais c'est ptet une gastro" "Nan mais même après la date limite c'est encore bon" ...
 
Wahou ca fout les jetons !

 
 
c'est la meme chose non ?

 
 
c'est la meme chose non ?[/quotemsg]
Non.

 
 
si mais seulement à la première génération

Oui.

 
 
x2 x2 c'est la meme chose que 2²
 
 
ou alors j'ai pas du tout compris auquel cas merci de m'expliquer avec un exemple concret pour mon pitit cerval

 
c la meme chose si on prend a chaque fois le nombre de la generation actuelle pour le multiplier par deux  

 
 
Plus de médecin de garde, il conseille d'appeler le 15 ce que j'ai fait =)

C'est quoi comme boissons ?
 
Parce que de lait, de la bière à la limite je conçois qu'après un certain temps ca périme ou rancisse (Et encore je met une réserve pour la bière, c'est pas en 5 mois que ca devient dégueu, du moins pas tout le lot).
 
Pour des trucs comme le coke ou les limonades, je doute q'une bactérie puisse survivre et se multiplier au point de te rendre malade là dedans.
 
De l'eau peut-être et encore je ne sais même pas si il ya des bactéries dans l'eau en bouteille. Pis si y'en leur développement doit pas être terrible piske de l'eau ca ne nourrit pas son homme hein !
 
Bref, si un yaourt est encore bon 1 mois après sa péremption (testé et approuvé), je pense que n'importe quelle boisson est encore nickel après 5 mois.
 
Cherche plus loin, à mon avis c'est pas ça !

 
 
Sottises. Sur les céréales les dates sont des DLUO, Date Limite d'Utilisation Optimale, ce qui ne correspond pas a une date au dela de laquelle le produit n'est plus commestible:
 
 
quote wikipedia:  
 

 
 
 
 La date limite de consomation (DLC), elle, correspond en revanche a une date limite de "commestibilitée", conservée a la température indiquée (et pour une sortie quotidienne de 20 mn du frigo sur certains produits), elle est reservée aux denrées perissables, les produits frais de lait fermenté (yaourt, fromage blanc...) sont moins regardant, puisque le produit non périmé est rempli de bactéries, qui au contrairent se déciment après cette date, ce qui laisse bien quelques jours de marge après la DLC.  
 

 
 Exemple typique: j'ai des épices "périmées" depuis 10 ans, elles sont encore très bonnes, elles ont juste un peu perdu de leur saveur, et ne caignent rien puisque parfaitement seches. Alors soit tes cereales étaient humides et ont pu subir une colonisation de bacteries, champignons ou moisissure, soit tu a fait une indigestion non liée...

+1
 
 Le Coca a un pH de 2 si je ne m'abuse, a ce pH je ne pense pas qu'une bactérie puisse survivre... j'ai déja laissé trainer des bouteilles vides de boissons gazeuses genre 1 mois après ouverture, et jamais je n'ai retrouvé de colonies dans les restes... L'eau périme en bouiteille plastique a cause des échanges entre le contenant et l'eau, elle se charge en gout de plastique dégueulasse... si des bactéries prolifèrent dans l'eau, c'est de façon imperceptible, il n'y a pour ainsi dire aucun aliment... ou alors ce sont des bacteries chimiosynthetique importée des fonds marins

 
+1.
 
J'allais justement en parler des DLUO et des DLC.  
On peut manger des produits qui ont dépassé la date DLUO, ça ne rendra pas malade, et ça ne tuera encore moins, par contre c'est pas bon à manger parce que ça n'a plus de gout.  
 
 

 
 
MDR, meme perimées de 6 mois ca te fera rien des cereales.. c'est juste tout mou et ca a plus de gout...
c'est la date a partir de laquelle ils garantissent plus la qualité de leur produits c'est tout.
 
et en sueur a 34°C    

 
Un ph de 2    
 
Plutot 6 6,1, ce qui est déja acide.
 
Un ph de 2 zuh trou dans l'estomac direct   (échelle de ph 1-14, 7 étant neutre)
 
Les hard discounters la plupart des produits c'est de la merde, et l'eau en bouteille ça pollue en plus dans les hard discount elle est de qualité équivalente voire inférieure à celle du robinet, dans la plupart des villes.    
 

j'ai entendu dire que les fabricants laissaient une marge de un tiers en moins entre la date de fabrication et la DLC, vous en avez entendu parler ?
genre un produit fait le premier janvier avec une DLC le 31 Mars serait bon jusque fin avril...

ça a quel pH les sucs gastriques ?

 
2.5
 
http://fr.wikipedia.org/wiki/Potentiel_hydrog%C3%A8ne
 

 
+1. Il suffit de laisser l'eau reposer la nuit, que le chlore s'évapore, et en general elle est aussi bonne, sinon meilleure, que l'eau en bouteille... Enfin ça n'mpêche pas d'acheter des bouteilles de temps a autres, varier les eau consommées permet plus d'équilibre niveau mineraux

 
Je ne sais pas, mais 2 c'est vraiment très acide et violent, à manipuler avec moultes précautions.  
 

1 à 1,5...
 
Et le coca est bien aux environs de 2 (2.8 je pense)...

 
Hum...t'as déja fait un labo de chimie toi ?

une boisson au citron, donc je ne me rappelle plus le nom avait été donnée a PH1.5 il me semble

 
wikipedia c'est pas toujours une source fiable, 2.5 c'est énorme comme acidité et plus acide que le viakal desktop etc. , donc ce n'est pas cohérent !
 
edit : apparament non, mes souvenirs de chimie sont lointains et je détestais  

un pH de 2.5 pour un acide fort (HCL, H2SO4, ...) ca veut dire une concentration de 10^-2,5 moles/l = 0,00316 moles/l.
 
Rien de bien méchant tu sais...

 
le desktop c'est de la soude et ça a un pH proche de 14
 
Puis sur un article aussi évident si erreur il y avais ça fais belle lurette qu'il aurait été corrigé, de plus ça correspond a plusieur autre source que j'ai déja vues (magazines, livre scolaire, sites) cherche un peu, tu verra ton tord

 
Yeap, bon fin du HS et merde mon prof de chimie de prépa, tu vois que t'étais nul on a rien retenu.