T'es pas sur la bonne cat (étude et orientation serait mieux).
Pour tas question, je crois que certains des 10 IUP n'ont pas attendu la réforme et sont déjà à BAC+5 (IUP+DESS). Beaucoup des université avait déjà créer des DESS pour les étudiant en IUP, Le passage à BAC+5 s'est donc fait naturellement.