Classique : décors sobres et blancs, net et propre quoi...
Prévoir les plats à emporter, et à manger sur place (+ 0.5? ).
Point de vue plats : tout à base de frites (boulets frites (lapin - chasseur), routiers/mitraillettes (avec viandelles, fricadelles, poulycroqs, dinde, etc.), frites simples, frites accompagnées, toutes les sauces possibles, un peu de crudité, sandwichs divers et simples : (jambon, fromage, dago, boulet, thon, thon xxxxx, poulet xxx, bref les classiques).
Evidemment, faire attention à la qualité de la frite, c'est primordial... Parce que des fois en France....