http://www.leparisien.com/home/mav [...] =241171715
 
 

 
23 tonnes de poisson avarié chez le traiteur chinois destiné a alimenter, resto, snak et supermarchés chinois c est pas la 1ere fois ke ce genre de saisi se produit, il y a  l an cétait meme 130 tonnes de produits asiatiques avariés avaient été découvertes dans plusieurs entrepôts de Paris et de Bagnolet.
 
Sans compter les cuisines deplacé dans les apart pour eviter les controles d'igiene etc etc...
   
 
Perso j'ai de plus en plus de mal a mettre les peids chez les chinois......meme si ca doit se faire ailleurs la on atteind des sommets....ca explike les prix

miam miam les raviolis

je viens de voir ça à france2 !!
 
le mieux c de boycotter les restos chinois

je fait ke des jap en ce moment je sais pas si les pb sont les memes vu ke les resto jap sont tenus par les chinois maintenant ....

J'y suis jamais allé et je n'irais jamais...

 
moi je n'y allais plus trop a cause des plats a base de viande, sans la sauce n'a aukun gout ca manke de finesse je trouve en kompraisont de la kuisine jap.....
 

RAB, je continuerai à aller chez mon traiteur

t as un forfait imodium ?

J'ai jamais rien eu
Et puis je trouve ça très bon C'est ptet les moisissures qui donnent du goût...

Y a 3 ou 4 ans à Paris, 5h après un bon canard laqué, j'ai gerbé quasiment en dormant, j'ai eu 40 de fièvre pendant 3 jours et la moindre goute d'eau que j'avalais ressortait
J'ai mit 2 semaines à remanger normalement

Vous me faites peur, j'ai été mangé dans un resto chinois avant-hier soir

 
Si t'as rien eu c'est que tout va bien

 
Bah oui, c'est connu, c'est tout des enfoirés, sans exception!
 
Youpii, boycottons tout et n'importe quoi dès qu'y a un truc qui va pas, c'est la teuf!!!
(ou alors achetons nous un sens critique...   )
 
C'est comme avec l'incident du Velsatis, boycottons Renault!!!!

 
 
naaaaan t'inquietes le poisson cru c'est tranquille niveau fraicheur !    
 
Je trouve en tout cas que vous vous emballez vite   des histoires comme ça j'en entends depuis que je suis petit, avant c'était du rat, du chien, maintenant on passe à la fraicheur des aliments, je dis pas que ça existe pas mais faut pas généraliser aussi vite...

oui et chez McDo c'est la vache folle...
 
 
On a qu'a rester chez nous hein  

 
je mange jamais de krue je suis pas mazo.   et puis j aime pas ca.
 
 
nan ke les brochettes et truk du genre.

sur tv5 ils montrait un reportage des resto chinois dans le quartier chinois de paris justement et bah jvous dis pas le nombre de resto qui ont eu des problemes ... cuisine hyper degeu etc ... ils prenaient leur bouffe chez des clandestin qui faisaient ca 24h/24 dans des trucs hyper degeu (stocké sous leur lit ou dans les toilette)
 
Dans les petits magasins chinois, viande stocké a terre dans une piece avec du moisis sur les murs.
 
Si vous voyez sur un magasin "fermer pour travaux" ni croyez pas trop ils sont fait controlé et ont du fermer

mangeons français    

Euhhh, attend, autant faut pas generaliser, autant la il s'agit de 23 tonnes. Autrement dit 23.000 kilos.
Autrement dit 230.000 repas. A Paris.
donc il y avait en stock dans l'entrepot 230.000 repas avaries. A ce niveau la il n'y a pas besoin de generaliser: un seul cas suffit, a lui tout seul il represente surement 10% de tous les repas servis dans les restos chinois parisiens. alors meme s'il n'y a QUE cet entrepot...
Et l'an dernier 130 tonnes, donc 1.3 million de repas (et encore, dans les restos chinois, on n'a engeneral pas 100g de viande/poisson)

http://www.leparisien.com/home/mav [...] =241171715  
 
ce que j aime bien sur le lien c'est qu'a gauche il y a les pubs googles avec " acheter des raviolis de poissons"

 
130 tonnes l an passé et kan on sait tout ce ki passe a travers les mails du filet..........
 

d'ailleurs qd vous allez dans  un restau chinois ou autre , et qu'il vous reste des aliments non consomme, n'hesiter pas à les melanger ou casser les morceaux. pour eviter qu'à la cuisine il recupere la bouffe encore presentable.

faut être fidéle au bon resto chinois
 
je vais que dans 2 restos sur Grenoble et jamais eu de problème

 
les restau jap sont parfois tenu par des chinois (j'au un ami dont ses parents chinois ont un restau pres de Junku ) mais le preparateur de sushi est japonais

 
moi je vais souvant a Ikurama a montparnasse et c est les pakistanais en kuisine c pas rassurant    

Oui mais la je repondais a "ne generalisez pas", donc justement sans considerer ce qui passe au travers des ailles du filet (surtout que dire "quand on sait ce qui passe" alors que justement tu ne sais pas, et moi non plus... rien ne dit que les servcies vetos ne choppent pas 95% des fraudes (enfin si, le fait qu'il y en ait encore, vu que si les gens etaient surs de se faire chopper ils ne le feraient plus)).
 
PS: c'est toujours aussi lourd tes "k" au lieu des "qu". Ca fait style, ok, super.

Il y a une dizaine d'années de cela je suis allée dans le quartier chinois de Toronto. Je ne suis pas rentrée dans un seul resto, rien que l'aspect extérieur et surtout l'odeur nauséabonde qui y règne... Beurk!!! et on était dans un pays tout aussi civilisé que le notre avec des règles d'hygiène je suppose qui ressemblent aux notres.
Ils entassent leur ordures devant la vitrine du resto sans sacs, ça pourrit à l'air libre au milieu du trottoir.
Chez nous ils auraient pas le droit mais ce qui se passe dans le resto, on ne sait pas.ça fait dix ans que je n'ai pas mangé dans un resto chinois.

 
130 tonnes mais combien de tonnes d'asticos dedant?

 
pas beaucoup s'ils se transforment en moucheS..

J'ai eu le bonheur de travaillé dans un entrepos dans le 13eme a Paris et c'est la ou sont stocké tous les produits asiatique de l'arrondissement pour les magasin et restaurant asiatique. Alors que je vous explique l'endroit.
C'est entrepot remplit de poussiere dans l'atmosphere et les produits sont stocké parfois a l'air libre, les canards laqués suspendu comme ça!... bref quand j'ai vu cela ben!...
J'ai vu comment il travaillais. Bien evidement il y a que des asiatiques et ont voit qu'il y a pas les mêmes habitude de travail à la française (cocorico), ils vont assez vite il y a beaucoup de circulation (véhicule) autour des produits. La chaine de froid est effectivement plusieurs fois rompu. je voyais des poisson et autre fruit de mer non couvert a l'air libre pendant quelques heures. De toute façon il suffit de sentir l'odeur pour comprendre que ça fermente.

Moi je suis fidèle au resto noich' à côté de chez moi parce que les vendeuses et le cuistot y mangent eux-mêmes tous les jours.

Hop, et voila, c'est la fete...
Merci Berceker.
Mais a part ca surtout, ne generalisons pas
 
Bon, faut que je pense a arreter d'aller dans les restos asiatiques.

c'est pas une référence ils se pourraient bien qu'ils ne savent pas eux même. Il faut pas croire que tout ceux qui travail dans ce milieu sache ou sont dans la combine.
 
 
j'aime bien cette partie

M'enfin ça se sent la bouffe avariée, nan ?

Si tu parles de l'article, non ça sent pas puisque c'est conservé dans des congélo mais neanmoin la chaine du froid est rompu x fois ce qui favorise grandement la multiplication des bacteries à chaque coup de chaud.
Pour le cas que j'ai raconté, il y avait plusieurs odeur dans l'air entre le poisson un peut de pourri, de fruit et légume pourri de divers parfais, c'etait selon là ou tu allais.
Mais si vous allez a hong kong par exemle faut pas croire que c'est mieux respecté ! c'est quasi du pareil au meme. c'est pas les meme habitude hygienique.

justement non ils expliquaient que l'odeur et le gout etait modifié avec lajout de beaucoup d'epices

Une fois que c'est cuisiné et en sauce pas forcément