Les streams ne sont pas tous du même type, tu vas trouver des streams microsoft, des real-media, du flash, du quicktime, etc.
Pour les streams microsoft, au protocole "mms" par exemple : tu peux utiliser VLC (dump brut du flux), ou flashget
Pour le real, flashget devrait fonctionner avec le protocole "rtsp", pour des flux plus anciens (pnm) c'est plus compliqué
Pour le flash, voila différentes méthodes utilisables pour telecharger les videos de youtube, etc
pour plus d'infos sur le streaming (c'est pas un sujet 'simple'
) http://en.wikipedia.org/wiki/Streaming_media
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