Reprise du message précédent :
C'est vrai que ça n'a aucun sens lol .

Bon voilà ce que j'ai fait : je suis allé dans MKVMerge, chargé ma vidéo MKV d'origine, viré l'audio fr et les sous-titres non visibles, puis j'ai mis le VOSTFR à la même langue que mon audio et j'ai muxé. Ensuite j'ai ouvert le résultat dans mkv2vob, et c'est vrai que cette fois-ci il n'a pas ré-encoder. Sauf que quand j'ouvre ma vidéo avec vlc pour tester je vois que les sous-titres ont disparu. Même l'option sous-titres dans vlc est grisée.

Pour la seconde méthode : j'ai extrais les sous-titres de la vidéo pour avoir le fichier séparé (il a été extrait sous format MKS bizarre) et je n'ai gardé que l'audio et la vidéo. Puis j'ai ouvert ma nouvelle vidéo dans mkv2vob, décoché "Always encode subtitles" et "video transcoding" et coché "load subtitles from file". et là il me dit que si je coche "load subtitles from file" je suis obligé d'autoriser le transcoding et de choisir une langue pour mes sous-titres.

Donc la première méthode semblait être la bonne, mais pourquoi mes sous-titres disparaissent ?

Bizarre. Ce qui est possible, c'est que la PS3 ait retiré le support des sous-titres à partir d'un certain firmware et que mkv2vob s'y soit adapté.
Reste plus que le retour à la case départ (lecture avec pc en réseau) ou l'AVCHD. Le seul inconvénient de ce dernier est qu'il lui faut des fichiers standard (4/3 ou 16/9), pas des résolutions exotiques du genre 1920.816.

Oui peut être   .  
Pour l'AVCHD ça n'a pas marché pour moi l'autre fois, donc soit lecture par réseau (ps3 media server) soit MKVMerge + mkv2vob (ré-enodage).

 
 
Si c'est la PS3 qui est le périphérique réseau, je pense qu'on va rencontrer le même problème ...

Non non, j'utilise la lecture réseau depuis longtemps, ça marche sans problème pour tout type de fichier. Il suffit de les envoyer et de les lire
C'est juste que le streaming des MKV se fait lent parfois.

 
Quel type de réseau (RJ45 ou Wi-fi) ?
 
Edit.
 
Voila l'explication à propos de PS3 Média Sever: " les fichiers vidéo et audio seront automatiquement transcodés au bon format et propulsés en temps réel"
 
Ce qui est envoyé à la PS3 est déjà "décodé/réencodé" .
 
Rien à voir avec une Passerelle, qui elle, décode les fichiers !

Il faut trouver la raison mais si tes fichiers sont bien encodés ça doit marcher.

@arnuche :

Pour tester je viens de mettre un dvd dans le lecteur, et  la touche sous-titres de la PS3 marche très bien.

Oui je crois que je n'ai rien raté mais ça n'a pas marché. Enfin si ça marche pas c'est que j'ai surement loupé un truc.

@ClokeStone :

Bonne question, j'utilise les deux, et c'est juste maintenant que je me rends compte qu'avec le RJ45 ça marche sans lenteur, contrairement au wifi.

"Bonne question, j'utilise les deux, et c'est juste maintenant que je me rends compte qu'avec le RJ45 ça marche sans lenteur, contrairement au wifi.
 
Et bien voila: plus besoin de te prendre la tête avec les sous-titres.  

Oui c'est vrai   . Merci beaucoup .

Avec les dvd bien sûr, mais je faisais allusion aux fichiers.
 

Tout ça pour ça, mieux vaut tard que jamais    

  Cela dit, même si ça marche en réseau je préfère utiliser les méthodes que vous m'avez montré (le muxing et tout ça). Je trouve que ça passe mieux. Merci encore