Normalement avec mkvextract, tu devrais y arriver mais c'est en ligne de commande. Pour avoir une meilleure interface, il te faut récupérer mkvextractGUI que tu places au même niveau que mkvextract.exe. Sinon tu peux aussi essayer conversionAVI qui n'est pas spécialement fait pour ça mais qui permet le démultiplexage des différentes pistes d'un mkv (y compris sous-titres).
Au fait, ce ne sont pas des sous-titres incrustés au moins ?
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alliancefrancophone - logiciels persos (ogm ou mkv vers avi, sous-titres...) - modif firmwares MTK13x9