La question est dans le titre... Merci de me répondre, s'il vous plaît.

GNU/LINUX est un super OS qui permet l'encodage et le visionnage de video via libavacodec

et pourquoi est-ce que AUDACITY est un linux?qu'est-ce que ça change???

Linux est simplement un système d'exploitation. Je ne polémiquerai pas sur ses avantages et ses inconvénients, y'a plein de topics sur le sujet. Audacity quand à lui est un logiciel d'édition audio, à ce qu'il me semble.

AUDACITY n'est pas un GNU/LINUX, c'est un logiciel qui permet l'edition de fichier sonnore multi-platforme
 
cad qui fonctionne sous MacOS, Windaube et GNU/LINUX.
 
 
 
 
http://audacity.sourceforge.net/

je pense qu'il y a confusion ici. Audacity est un soft libre, publie sous la GNU : http://www.gnu.org/copyleft/gpl.html
c'est a dire, entre autre, que la source est disponible.
 
Linux est aussi dans cette categorie (bon, c'est tres resume mais dans le fond c'est ca ), et est sans doute le plus celebre de cette categorie : c'est l'embleme du GNU si on veux quoi. D'ou la frequente association des deux noms LINUX et GNU.