La différence entre un Core 2 Duo et un Pentium Dual-core, c'est qu'au-delà du fait qu'ils sont tous les deux dual-core, le C2D aura tendance à avoir plus de cache et à être cadencé un peu plus vite que le Pentium. Parce qu'en fait, le Pentium c'est l'entrée de gamme et le C2D plutôt le milieu de gamme.
Ton Core Speed correspond littéralement à vitesse du core, autrement dit sa fréquence. Donc, sur l'E8400, vu que c'est un proco @3GHz, sa fréquence est de 3GHz (ou 3000MHz, ou 3000000KHz, c'est pareil). Je sais pas pourquoi sur ton E5200 ça donne 1.2GHz, il est peut-être en Idle. (en tout cas il est pas à sa fréquence nominale)