Pour du 3440x1440p à priori c'est plutôt équilibré un 11900K et une 4080.
Après j'en reviens à ce que j'ai dit plus haut, ça dépend aussi des jeux que tu veux faire tourner, et ça dépend aussi de la qualité.
Si tu vises l'ultra ++ RT explosage de mirettes sur des jeux très dépendants du GPU, ton CPU suivra sans peine car le GPU tirera la tronche en 3440x1440p.
Bref, c'est surtout une question de point de vue.
---------------
Rien pour le moment