J'ai travaillé dans + de 10 sociétés et vu des dizaines de contrat de travail différent à des niveaux différent, j'ai jamais relevé une seule clause abusive.
Une entreprise n'a jamais intérêt de mettre une clause abusive sur un contrat de travail signé par exemple en 2000 et se voir condamné par un tribunal en 2007, elle commeterait plutôt un acte suicidiaire en reportant sur les années futures une charge (la condamnation).
Une entreprise ne joue pas au poker !
Une entreprise peut rédiger un contrat et se tromper dans la rédaction, mais elle ne le fait que très rarement intentionnellement. elle mettrait intentionnellement une clause abusive, elle s'auto condamne à l'avance.
De plus en plus d'entreprise paye leur avocat de droit social, pour qu'il dicte la rédaction du contrat, pour éviter tout litige, car un litige coûte cher en frais d'avocat et plusieurs années de perdu, la majorité des litiges aux prud'hommes ont issus en faveur du salarié, pour une chose simple, un salarié attaque que si il y a toute les chances de gagner.
Mettre une clause abive constituerait un atout pour le salarié donc la société commettrait un acte suicidaire.
D'ailleurs en France le contrat de travail écrit à durée indéterminée n'est toujours pas obligatoire, mais c'est dans l'intérêt de l'entreprise.