Pour les maths, a priori tout ce dont t'auras besoin (à part les exercices supplémentaires, bien sûr) te sera fourni par ton prof.. à ta place je ne me ferais pas trop de souci de ce côté-là. Bosse les exos dans les bouquins de ta bibliothèque et ça devrait aller.
Là où ça peche, en revanche, c'est au niveau de l'économie. Pour la gestion je n'en sais rien, a priori même constat mais mes cours étaient tellement chiants que ça m'a complètement passé l'envie d'approfondir. Mais pour en revenir à l'éco, ce qui manque bien souvent c'est la mise en contexte. Hélas en amphi on n'a pas le temps de traiter à la fois les modèles et ce qui se passe dans le monde. Au-delà des manuels ce sera à toi de te faire ta culture-g sur ce point... squatte un peu le rayon eco à Gibert Joseph, t'as plein de bouquins accessibles pour un élève de L1.. et c'est pas aussi chiant que ça en a l'air à première vue!
(mais après, réponse classique: Varian ou Etner en Micro, Mankiw ou Blancard en Macro, etc).