Voila, je pense que le sujet est assez explicite

Jussieu pour les Maths

C plutot pour de l'electronique (enfin une maitrise eea)

up

Pour les sciences Jussieu, la physique en particulier Orsay.

et a part a paris?

Aucune idée.
 
ça serait peut etre plus facile si tu nous disais dans quel domaine tu vas faire tes études.

les facs spartout pareil en france

En théorie  

de toutes façon tu ne peut normalement pas choisir la fac ou tu vas aller : c'est la sectorisation    
mais ca aussi,c'est de la théorie  

maitrise eea (cf plus haut )

alors là non
je garanti

y'a une etude publiee par des japonais qui classe les universite du monde...tu as qu'a faire une petite recherche tu trouveras surement des reponses
 
de maniere generale les grands facs sont les plus cotees: paris, toulouse, montpellier, marseille....etc
en plus chacune a ses specialites...tu peux toujours te fier au laboratoire de recherche pour voir celles qui sont le plus developpees dans les domaines:  
bon labo et/ou gros labo dans tel domaine -> bon prof et bcp de possibilite dans ce domaine