Bien bien bien.
 
 
Alors oui le Ramen Shop est un restaurant dont on sort partagé. On est partagé entre la colère engendrée par un tel foutage de gueule et la colère de te l'être fait mettre pour 18 euros 45. Oui oui, 18 euros 45 pour de la bouffe moyen moins qui vaut pas le quart en sachet chez Tang Frère. Tout dans ce rade pue l'artificiel créé de toutes pièces pour faire raquer le fraiseur en quête d'orientalisme bobo: le décor en plastoc, la bouffe artificielle que même les plats désincarnés du Mendo surpassent (et largement), le cuistot aussi japonais que moi je suis pygmée. Ah non, un truc authentique: l'authentique douleur sphincterale à la réception de l'addition.  
 
Sérieux si vous voulez manger des ramen corrects et pas trop chers, allez chez Yomogi, même si c'est tenu et cuisiné par des français, au moins y a pas tromperie sur la marchandise.

Jamais compris le succès des sushis et autres japonaiseries, un morceau de poisson sur une boulette de riz, y a rien d'exeptionnel.

Bien bien bien.
 
Il est des restaurants dont on sort partagé. Le Ramen Shop est de ceux-là.
 
Il faut croire que les chinois ont compris que la mode n'était plus aux spaghettis douteux ou au mauvais riz cantonais dans une boîte en carton estampillée Chinatown. En effet, ces dernières années, les restaurants "japonais" tenus par nos amis de l'Empire du Milieu poussent dans nos contrées comme des shiitake ( ). L'avenir du fast food asiat' sera nippon, ou ne sera point, et de préférence servi dans un restaurant aux lignes épurée et à la décoration zen, tellement so      
 
Après les innombrables (et regrettables) Sushi-do, Sushi-shop, ZeSushi, Planet Sushi ou autres Sushishonshek ( ), les makis, les T-makis, une nouvelle tendance fait son apparition, prête à tout défoncer pour faire découvrir à nos compatriotes gaulois un nouveau pan de la gastronomie japonaise, pourtant déjà bien malmenée (et sans scrupules, en plus): le ramen, soupe de nouilles agrémentée d'ingrédients divers et variés, qu'au Japon tu peux te payer pour que dalle mais qui nourrit bien son homme    
 
Sauf que voilà, en France, comme partout ailleurs, dès qu'une chose est flairée comme bankable par les renards du marketing, son prix s'envole et on peut même te vendre due la merde à prix d'or tant que l'image est propre    
 
Bref, tout ça pour dire que les ramen ont la côte, et qu'il y a plusieurs restaurant à Lyon qui en ont fait leur spécialité. Entrons maintenant dans le vif du sujet    
 
Le Ramen Shop, c'est donc un restaurant avec un nom japonanglais pour faire genre sushi shop, t maki roll et autre billevesées occidentales. A l'intérieur, la décoration est très "mendoesque", comprenez par là qu'on mange sur des tables plaquées bois dans des chaises en plastoc. Mais tout est neuf. Ils y font des ramen (bin tiens), mais aussi des gyozas et d'autres trucs que je n'ai pas relevés, désolé.
 
J'ai donc commandé des gyozas en entrée parce que j'avais faim, suivi d'un ramen au boeuf à l'adjectif imprononçable. Ca me semble un peu cher sur la carte, mais bon passons.
 
Les gyozas arrivent, et là erreur impardonnable. Ils sont froids à l'intérieur. Alors monsieur le gérant du Ramen Shop, si tu me lis, sache que lorsqu'on fait du surgelé, on a au moins la décence de le cacher. Là, non, même pas, le ravioli était gelé à l'intérieur, et pas super bon en plus.
Le ramen suit et là, c'est l'explosion en bouche. Pas de saveur, malheureusement, mais d'épices. Et encore, pas des vraies épices qui ont goût d'épice, non. Plutôt les épices low cost qu'on trouve dans les yum yum marque pouce à Carrouf, dans le rayon du bas (les pauvres ou les étudiants voient de quoi je parle ). Du coup, pas de bol, j'ai pas pu vraiment goûter le ramen, puisque ma langue avait fondu.
 
Alors oui le Ramen Shop est un restaurant dont on sort partagé. On est partagé entre la colère engendrée par un tel foutage de gueule et la colère de te l'être fait mettre pour 18 euros 45. Oui oui, 18 euros 45 pour de la bouffe moyen moins qui vaut pas le quart en sachet chez Tang Frère. Tout dans ce rade pue l'artificiel créé de toutes pièces pour faire raquer le fraiseur en quête d'orientalisme bobo: le décor en plastoc, la bouffe artificielle que même les plats désincarnés du Mendo surpassent (et largement), le cuistot aussi japonais que moi je suis pygmée. Ah non, un truc authentique: l'authentique douleur sphincterale à la réception de l'addition.  
 
Sérieux si vous voulez manger des ramen corrects et pas trop chers, allez chez Yomogi, même si c'est tenu et cuisiné par des français, au moins y a pas tromperie sur la marchandise.

 
T'as pas une copine toi ?  

vous êtes au bureau? pas eu le temps de prendre votre petit dej? moi je suis repassé chez guillard de la seimaine derniere ou j'avais pris la tarte au citron meringuée cher a zonos pour gouter les pasteis de nata
 
http://instagram.com/p/NQQR-ayOwC/
 
bon ses patisseries sont quand même bien sucré, mais la pate feuilletée est superbe.

Non je vais aller directement la prendre là bas ce midi.

Des boulettes à base de pate de pois chiche et de fève avec des épices, mon plat de base pendant 3 semaines en Israël.
Et comme la cuisine Israélienne/Palestinienne c'est la cuisine Libanaise tu trouve ça dans les resto libanais.

Sérieux si vous voulez manger des ramen corrects et pas trop chers, allez chez Yomogi, même si c'est tenu et cuisiné par des français, au moins y a pas tromperie sur la marchandise.

Ils les mettent entières ?

c'est pas zonos qui est obsédé(e) par la tarte aux figues de ce traiteur?  

zonos et le second degré

 
Speedy ne sera pas surpris que je te réponde que le Yomogi, j'aime pas. Pour tout dire, je cherche encore les ramens que je trouverai franchement meilleurs que la version en sachet à faire à la maison, c'est pour dire...   Et puis bien sûr, comme les autres j'ai eu envie de gifler le personnel du Yomogi.

S'il avait été cuisinier à Auschwitz, ils seraient ressortis à peine rosés les mecs.

Degré, four, 'cule un nazi

Degré, four, 'cule un nazi

 
Blablablabla
 
C'est marrant c'est toujours les Nazis qui ont le mauvais rôle.

j'avais vaguement compris, merci, je trouvais juste ca tordu
 
HS : faut que je te file le lien ebay, si tu veux récupérer ta perceuse

J'ai RT ce tumblr ce matin  

Vu sur OfiveTV la semaine dernière (et je suis resté scotché mort de rire)

et ca? http://www.dailymotion.com/video/x [...] c?start=64