Reprise du message précédent :
en pique nique sur les berges jeudi dernier j'ai trouvé une roulotte libanaise sur le marché des quai en place le jeudi soir. Petit assortiment de falafel, pain garni et humouss, ca changeait de la charcut fromage.

Enfoiré Zonos, j'ai envi de manger des falafels maintenant
 
Et speedy  

Ptain ste flemme de galère de bouffe
 
Jvais manger ma dernière denrée comestible, une banane avec une tanche de brioche

Mangé un tian maison ici Bande de flemmards

On pourrait manger n'importe quoi dans ces situations la.
Un sandwich composé uniquement de fromage rapé, des biscottes au beurre a 21h32 du soir....

 
un peu de Houmous avec    
 

 
Mon record de dégueulassitude c'était je crois des pâtes mais comme j'aime pas pâtes blanches j'avais mis du nutella.

 
 

 
ah dommage le houmous c'est plus sympa quand le mec fait des dessins avec le piment

eh sinon y'a le ninbox qui livre me semble, le truc asiat pour ninja urbain a villeurbanne a coté du kbox. mais faudra revoir ta definition du gras je pense.

 
Bordel    

A la guill on dine, on peut emporter?

 
Jamais goûté...

Lac de la madone
21 km de st genis

  C'est dans la région, je découvre là  

ah ok, sur la route vers St Etienne

y a t-il des gens inscrit à AUM ici ?

 
Plus besoin  

J'ai jamais eu besoin de ça

Bon allez je me bouge les miches, je vais voir si j'ai pas un clochard à qui je peux racketter sa bouffe.
 
A+

 
Mais, qu'est ce donc ?

Oui oui c'est un petit lac à côté de St sorlin  

Coupain Le pire c'est que c'est bon en fait mais un peu lourd à force

tain et elle fait pas à manger?

 
Maizenfin, ça se mange avec du zaatar le houmous, pas du piment
 
 

 
Des boulettes à base de pate de pois chiche et de fève avec des épices, mon plat de base pendant 3 semaines en Israël.
Et comme la cuisine Israélienne/Palestinienne c'est la cuisine Libanaise tu trouve ça dans les resto libanais.
 
Ce qui était marrant c'est que les fast foods genre kebab les vendais en choix avec la viande dans le pain, c'était super bon.
 
J'ai souvent été déçu par celles mangés en France ceci dit

En direct du ramen shop, un asiat que jviens de trouver. Jvous tiens informés

moi  

Bien bien bien.
 
Il est des restaurants dont on sort partagé. Le Ramen Shop est de ceux-là.
 
Il faut croire que les chinois ont compris que la mode n'était plus aux spaghettis douteux ou au mauvais riz cantonais dans une boîte en carton estampillée Chinatown. En effet, ces dernières années, les restaurants "japonais" tenus par nos amis de l'Empire du Milieu poussent dans nos contrées comme des shiitake ( ). L'avenir du fast food asiat' sera nippon, ou ne sera point, et de préférence servi dans un restaurant aux lignes épurée et à la décoration zen, tellement so      
 
Après les innombrables (et regrettables) Sushi-do, Sushi-shop, ZeSushi, Planet Sushi ou autres Sushishonshek ( ), les makis, les T-makis, une nouvelle tendance fait son apparition, prête à tout défoncer pour faire découvrir à nos compatriotes gaulois un nouveau pan de la gastronomie japonaise, pourtant déjà bien malmenée (et sans scrupules, en plus): le ramen, soupe de nouilles agrémentée d'ingrédients divers et variés, qu'au Japon tu peux te payer pour que dalle mais qui nourrit bien son homme    
 
Sauf que voilà, en France, comme partout ailleurs, dès qu'une chose est flairée comme bankable par les renards du marketing, son prix s'envole et on peut même te vendre due la merde à prix d'or tant que l'image est propre    
 
Bref, tout ça pour dire que les ramen ont la côte, et qu'il y a plusieurs restaurant à Lyon qui en ont fait leur spécialité. Entrons maintenant dans le vif du sujet    
 
Le Ramen Shop, c'est donc un restaurant avec un nom japonanglais pour faire genre sushi shop, t maki roll et autre billevesées occidentales. A l'intérieur, la décoration est très "mendoesque", comprenez par là qu'on mange sur des tables plaquées bois dans des chaises en plastoc. Mais tout est neuf. Ils y font des ramen (bin tiens), mais aussi des gyozas et d'autres trucs que je n'ai pas relevés, désolé.
 
J'ai donc commandé des gyozas en entrée parce que j'avais faim, suivi d'un ramen au boeuf à l'adjectif imprononçable. Ca me semble un peu cher sur la carte, mais bon passons.
 
Les gyozas arrivent, et là erreur impardonnable. Ils sont froids à l'intérieur. Alors monsieur le gérant du Ramen Shop, si tu me lis, sache que lorsqu'on fait du surgelé, on a au moins la décence de le cacher. Là, non, même pas, le ravioli était gelé à l'intérieur, et pas super bon en plus.
Le ramen suit et là, c'est l'explosion en bouche. Pas de saveur, malheureusement, mais d'épices. Et encore, pas des vraies épices qui ont goût d'épice, non. Plutôt les épices low cost qu'on trouve dans les yum yum marque pouce à Carrouf, dans le rayon du bas (les pauvres ou les étudiants voient de quoi je parle ). Du coup, pas de bol, j'ai pas pu vraiment goûter le ramen, puisque ma langue avait fondu.
 
Alors oui le Ramen Shop est un restaurant dont on sort partagé. On est partagé entre la colère engendrée par un tel foutage de gueule et la colère de te l'être fait mettre pour 18 euros 45. Oui oui, 18 euros 45 pour de la bouffe moyen moins qui vaut pas le quart en sachet chez Tang Frère. Tout dans ce rade pue l'artificiel créé de toutes pièces pour faire raquer le fraiseur en quête d'orientalisme bobo: le décor en plastoc, la bouffe artificielle que même les plats désincarnés du Mendo surpassent (et largement), le cuistot aussi japonais que moi je suis pygmée. Ah non, un truc authentique: l'authentique douleur sphincterale à la réception de l'addition.  
 
Sérieux si vous voulez manger des ramen corrects et pas trop chers, allez chez Yomogi, même si c'est tenu et cuisiné par des français, au moins y a pas tromperie sur la marchandise.

 
T'as pas une copine toi ?  

 
 
Fou cette critique sur Lyonresto

palais grillet il a déjà ouvert?

 
Ouais, mais franchement vas y pas.

moi qui attendais impatiement son ouverture : je supporte plus les gérants du yomogi.
 
"tiens je n'avais encore jamais donné mon avis sur le yomogi? bizarre après 4-5 passages cette année. Et bien finalement ce n'est pas plus mal : aujourd'hui je peux donner un avis en toute connaissance de cause.
J'etais fan au début, le concept encore inexistant sur Lyon, le cadre rappelant les petits Izakaya du japon, et enfin autre chose que des sushis dans un resto japonais.
Mais au fur et à mesure de mes passage, j'ai ressenti une baisse des quantités, et un service en salle qui ressemble de plus en plus a une usine. Vouloir faire du fric c'est compréhensible, mais j'ai l'impression qu'ils sont en train de tuer la poule aux oeufs d'or.
J'ai recommandé l'établissements à pleins de connaissances à ses débuts, et à chaque fois on m'a parlé du service déplorable qu'ils ont subit. Gérants peu aimable, qui aimeraient qu'on libère la place rapidement, et on nous a ressorti à midi une phrase qu'un ami m'avait déjà évoqué : "Ah mais c'est comme ça monsieur !". Manger l'un à coté de l'autre sur des tabourets serré ne me gene pas du tout, mais il faut que le serveur evite de prendre les plats et communique avec la cuisine en passant son bras entre nous deux alors qu'on est en train de discuter. Passer tout le déjeuner à voir défiler les plats des autres clients vraiment à 2 doigts de son visage c'est vraiment pas agréable.
C'est vraiment une nourriture que j'aime mais j'attends désormais l'ouverture du 2e ramen shop rue Palais Grillet pour bientôt avoir un autre element de comparaison."
 
bon bah va falloir que j'attende le 3e ramen shop que je sais en préparation...
 
les chaises en plastoc c'est quand mêmes des imitations eames hein
http://www.vitra.com/fr-be/home/pr [...] /overview/

les ramen en sachet chez tang sont nplus authentique que la plupart des ramen de resto en france

Ahah tu rêves, maintenant les restos quand ils voient speed débarquer ils le connaissent et ils disent "tient voilà le petit paumé".

 
Tu peux toujours tester pour te faire une idée, perso j'ai vraiment pas accroché.

 
bien sur que j'irais, j'ai jamais vu trakt emballé pour quoi que ce soit  
ta's dû faire le premier jour parceque je suis passé lundi devant et ca avait pas encore l'air ouvert

 

 
Je m'inscris en faux
 
J'ai aimé le Yomogi Et l'Epicerie avant que ça devienne crado

j'en reviens, ca allait !
 
après, encore une fois, tu vas au bar avec tes amis, je devais etre le plus jeune de la table, donc pas forcément du bar, c'est clair, mais rien de scandaleux quoi

ouais

Le Sushishonshek    
Jolie critique    
 
Jamais compris le succès des sushis et autres japonaiseries, un morceau de poisson sur une boulette de riz, y a rien d'exeptionnel.  
Je préfère me faire des pâtes au beurre avec des lardons, c'est aussi basique mais ça a déjà plus de gout