RedMax a écrit :
hello tout le monde
je voulais savoir si vous aviez des idees recettes pour remplacer la viande dans la cuisine, pas au niveau equilibre, mais au niveau gout, recettes... par exemple on peut remplacer la viande hachée par du thon pour les sauces bolognaises, etc..., mais pour des pates carbonara, que mettre comme poisson qui ressemble a quelque chose et qui ait du gout (de préférence )?
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