Bonjour à tous.
Aujourd'hui j'ai oublié ma cocotte sur le feu vif, avec de l'huile au fond.
Je voulais faire saisir de la viande, mais j'ai été distrait par quelqu'un qui sonnait à la porte avant que je ne mette la viande à chauffer.
Résultat : l'huile a cramé, et quand je suis arrivé, une grosse fumée blanche sortait de ma cocotte et avait envahi la pièce.
Je l'ai vite mise à refroidir sur un bord de fenêtre, puis je l'ai remplie d'eau froide, et je viens de la laver.
Je crois que le fond est mort : il y a une zone dont le revêtement émaillé est complètement parti.
Pouvez-vous me dire si je peux la jeter, ou s'il y a encore moyen de faire quelque chose avec?
Merci d'avance