Reprise du message précédent :
Je n'aime pas le goût.

Du cheval, une belle fondue en perspective, avec tout le necessaire

Tant qu'on est dans la bouffe qui partage les opinions : et la cervelle ?
 
Perso, j'adore !
Mais ça fait un bailque j'en ai pas mangé...

 
J'en mangeai quand j'etaos petit mais je dois avouer que maintenant ca me revulse un peu... C'est comme les tripes...

 
A yes !!! des bonnes tripes !!!

eurk, je peux pas manger tout ce qui est interne, ca me rebute, c'est ptetre psychologique, a force de voir tout ces cadavres d'animaux ecrasés sur les routes avec leur tripes en air

 
tiens je vais arreter de bosser au ciné moi, je vais devenir écarisseur      

Et la langue ?
Une bonne langue de boeuf à la sauce moutarde !
 
Sinon, l'autre jour, y'avait des "noix de joues de porc confites" : pas mal du tout.

 
lol et des gencives de porc    

 
stfacon du dauphin tout le monde en a déjà bouffé, enfin tout ceux qui ont mangé du thon en boite  

 
c'est pas interdit à la vente depuis la crise de la vache folle?  

 
Je sais pas.
Mais en général, c'est du mouton...

mais je vois pas pq certain critique de manger de la viande de cheval , est ce que parce que un animal est plus mignon d'apres nous qu'il a le droit de ne pas etre manger , d'accord une vache  ca sert a rien (le cheval non plus dailleur) et c pas mignon et c pour ca quon les protege pas ...  
 
alors que le cheval c'est plutot mignon comme tout alors ca prouve une fois de plus que notre societe est super fort basée sur le physique .... , et j'ai deja remarquer que les personne qui ont des reactions je ne mange pas de cheval car c'est mignon en general ce sont les personnes qui neparle meme pas au nerdz boutonneux  
 
voila ...

 
Les vaches sont sacrés en Inde  

quel utilitée  

 
Ah mais les joues ca change tout, c'est different   , spa pareil (Balisto) !   Ca je mange !

oui et caibon

Les gens qui parlent de mignonnerie, je pense plutôt qu'ils parlent de noblesse. Le cheval est le premier compagnon du chevalier. Et dire que la vache ne sert à rien, c'est un pitipeu oublier les produits laitiers (des sensations pures).

oui mais aussi c plus con  

 
langue de boeuf sauce piquante.
 
un de mes plats favoris.

 
Pareil, je suis fan de la viande, j'en mange tout le temps.
 
Mais tout ce qui est tripailles/interieur de la bete me degoute au plus haut point

les tripes cest yaisse !

le cheval, ça n'a aucun rapport avec les lapins ou les cochons, c'est une comparaison stupide: on ne verra jamais un lapin s'attacher à une personne, lui montrer des signes d'"affection"... et je trouve qu'un cheval, qui a déjà passé quasiment toute sa vie à bosser (et oui les chevaux travaillent: ya beaucoup de monde qui monte sur leur dos) a déjà assez donné aux humains, on n'est pas obligé en plus de le tuer pour le manger. C'est la première raison qui fait que ça me dégoûterait de manger du cheval.
2/c'est de la viande rouge et ça me répugne
3/je suis végétarienne, à de rares exceptions près: steak hâché MacDo, saucisses de Strasbourg (enfin, parler de ça dans un topic sur la viande je sais pas si c'est approprié )
 
(oui je sais, je vais choquer plein de gens avec ce que j'ai écrit mais ne vous méprenez pas, ça ne me fait rien qu'on en mange, mais moi je ne pourrais jamais)

 
 
  sont zarb c gorille

 
Une vache travail pour les hommes (elle produit du lait par exemple)
je pense qu'elle s'attache d'affection avec le type qui la trait tout les jour

justement, ça n'est plus un type qui la trait mais une machine, il n'y a pas de relation vache-paysan comme il peut y avoir entre le cheval et son cavalier

en inde on ne mange pas les vaches
 
c elles qui nous mangent

 
Il y a 100 ans quand tout etait encoer fait a la main l'homme n'avait aucun probleme pour manger dela vache
 
Mon Grand pere a eu il y a quelque année 2 ou 3 vaches
il les a elevé a la mains et il n'a eu aucun regret a les mangé le jour venu  

le foie de cheval miam

Bah cheval...vache....pas de discrimination, les deux sont tres bons    
 
(mais c'est vrai que la viande de cheval à un je ne sais quoi que j'apprecie particulierement....même si je n'en mange pas tous les jours.. )  

 
Il y a une chose qu'il faut bien comprendre avant toute chose : le cheval que tu manges et le cheval que tu montes, ce ne sont pas du tout les mêmes !
Les cheval "à viande" sont élevés dans le seul et unique but d'être mangé, personne ne s'attache à eux et ils en s'attachent à personne !
 
Pis entre nous, un steak qui viendrait d'un cheval de course serait aussi dur que du bois...
 

 
Heu... effectivement : le steak McDo, c'est un peu le degré zéro de la viande...

non je n'e  mange jamais et je n'ai pas l'intention d'essayer un jour.
 
 
Et ce pour deux raisons aparente (et peut etre d'autres cahcées avec moi on peut pas savoir): etant cavaliere ca me ferait bizar je croit, en plus pas fana fana de la viande rouge donc bref voila.
 
Maintenant j'ai des amis cavalier qui en mange et ça ne me choque pas. Il y en a deja eu a ma table et tant que l'on me force pas a en manger pas de souci.
 
Et je tient a preciser que si je n'en mange pas ce n'est pas parce que je considere le cheval comme un animal inteligent que l'on peut differencier de la vache ou des lapins ou de ce que vous voulez...  
Un cheval c pas forcement tres fut fut (et je parle d'experience) et une vache ça peut tres bien etre inteleigent et aprivoiser et meme dressée, donc deja une raison qui n'a pas lieux d'etre.
Ensuite les cheveaux destinés a la boucherie chevaline pour les Hommes sont elevé pour ça, ce ne sont pas des cheveaux qui on rendu des année de bons et loyaux services, ils sont elevés expressement pour ça (tt comme les vaches a viande): et de deux raison caduc.
 
Et autre chose qui n'a pas directement a voir mais bon tant pis: chez moi il y a deux maman mouton qui nous font des petits tt les ans (hummm c bon l'agneau) et bien si j'ai le malheur d'allez les voir et tt je 'attache et je peut pas les manger, alors que sinon pas de pb... (un peut comme le petit gatçon dans le grand chemin qui ne peut plus manger de lapin).
 
Donc je croit que si bcp de gens ne peuvent pas manger de cheval c'est car on les voit comme des animaux "nobles", beaux, gentils et tt et tt (mais pourtant y en a des tres cons et des mechants!) Alors cetes un cheval c'est beua et gentil mais pas tj et puis bon on mange bien les vaches et une vache c'est sympa aussi. Et les lapis aussi c'est sympa, et on se sont des animaux familiers les lapins et pourtant ça ne choque pas grand monde d'en manger.
 
 
enfin de toute façon chacun fait ce qu'il veut mais il faut arreter de dire que c'est "ignoble" de manger du cheval.
 
Merci

 
la fois ou j'y ai gouter j'avais tt le temps l'image de skippy et des kangourou de dessins animes (tout rond et mignon) en tete. Mais c'etait fort bon et si l'occasion se represente dans un des moment ou je suis pro viande pourquoi pas.

un bon rôti de cheval bien saignant, miam !

Ouais très bon... par contre j'ai quand même un peu pitier pour cet animal noble (j'aimerai pas en voir un passer à la boucherie).

Moi j'en mange paske j'ai fait de l'équitation et j'ai choisit de me venger

 
non je n'en consomme pas y a suffisemment de viandes d'animaux de toute sorte déjà mises à notre disposition pour aller faire chier le cheval en +.
Idem pour les steack d'autruches ou du même genre, je ne bouffe pas bcp de viande de toute façon et ça reste du classique poulet,boeuf.
 
j'en ai mangé une unique fois en fait mais c'était tout à fait à l'insu de mon plein gré

 
Moi ca me derange pas de bouffer des animaux.

 
ce qui me dérange ce sont(parfois) les mauvaises conditions de transport et d'abattage ou de système pas top pour buter du bestiau. conditions qui n'épargnent pas tjs aux animaux toute excitation, douleur ou souffrance évitables pendant les opérations de déchargement et d'acheminement
La chaine alimentaire je veux bien, d'ailleurs j'en profite mais qu'au moins ça se fasse dans de bonnes conditions.
 
De toute façon j'ai un très mauvais souvenir de la visite d'un abattoir avec l'école de quand j'étais pétyte et des animaux qu'on entendait "hurler/gemir".