quand la température de l'eau est inférieur à celle demandée, le compresseur qui refroidit ne génère pas de froid.
L'eau est directement 'injectée' dans le local.
Et si la climatisation est intelligente, elle baisse la ventilation du local afin de ne pas arriver à la même température que l'eau/extérieur.
Il y a bien évidement plusieurs systèmes de fonctionnement et de régulation pour les climatisation. Il faut donc faire procéder à plusieurs études et avoir plusieurs devis totalement différents (niveau materiels).
Penser aussi que l'on travaille aussi parfois dans ce local (bruit, pas besoin d'avoir 10°C, pas forcement besoin de souffler beaucoup d'air froid, penser à évacuer l'air chaud pour ne pas qu'il tourne en boucle, etc ...).