je gère deux dédiés chez eux depuis 7 ans. Aucun souci. Ils sont pas numéro un pour rien (je précise que je n'ai pas d'actions chez eux hé hé).
Une fois disque en raid (soft) en rade, changé en 24h. Par contre, je n'ai pas testé les sous gammes kimsufi et soyoustart. Je préfère rester sur la gamme pro pour la SLA. Ils sécurisent bien aussi, donc personnellement c'est très rassurant. Aucun hack chez moi.
Pour les mécontents, à mon avis, c'est pire ailleurs. (le pire truc chez ovh cela a été hubic, dont j'ai essuyé les platres au démarrage, mais les dédiés, impec).