Le up n'est pas très utile si vous ne voulez pas répondre à la question : "Quel processus ?"
Si il y a un des deux côtés qui ne veut pas répondre, alors l'autre non plus.
Il est normal que beaucoup de choses soient démarrées par Windows, et pas seulement les choses qui sont dans le menu démarrer. Le système n'est pas contenu dans un seul programme exécutable. Le système est morcelé dans beaucoup de petits modules différents. C'est très complexe. De plus M$ ne fait pas d'effort pour expliquer clairement comment le système fonctionne au niveau interne, parce qu'expliquer coûte cher, que cela pourrait faciliter les actions malveillantes, et que Windows n'est pas un système ouvert. M$ est une entreprise privée qui a le droit d'avoir des secrets. Dans les années 90, le très brillant ingénieur Matt Pietrek a expliqué le fonctionnement interne dans ses livres Undocummented Windows, et Windows Internals. Ce sont des pavés très fastidieux à lire, parce que le sujet est très complexe. Je crois que personne n'a osé refaire le même travail d'explication que Matt Pietrek, parce que cela demande trop de temps et d'énergie, pour gagner des cacahuètes en droits d'auteur. Donc, Windows reste un petit peu mystérieux pour le grand public, mais ce n'est pas grave, parce que ça marche bien.
Une chose que vous avez peut-être oublié de regarder, ce sont les "services". Au démarrage, Windows lance beaucoup de services, par exemple l'indexation en tâche de fond qui permet une recherche plus rapide quand on fait une recherche ; par exemple le planificateur de tâches, qui a besoin d'être lancé, pour lui-même pouvoir lancer d'autres programmes, etc.
De plus il y a les protections (DRM) des CD musicaux, des DVD, des jeux, qui s'installent souvent au coeur du système, et se mettent en route dès le démarrage pour empêcher une copie dès le début. Mais suite à un procès en Suède, il y a de cela trois ou quatre ans, il y a moins de de DRM qu'avant.
Enfin, il peut y avoir tous les malwares qui auraient pu éventuellement contaminé votre PC. Si vous avez un doute, faîte un scan avec MBAM, Hijackthis, etc.