Il suffit de lire le CLUF : rien n'empêche d'utiliser Windows Home par un professionnel. Ce ne sont que des limitations techniques qui feront qu'une telle édition ne sera pas adaptée à certaines parcs (notamment utilisant AD, Bitlocker, etc.)
Par contre, il n'en est pas de même avec la version familiale d'Office : cette version spéciale est interdite d'utilisation pour une activité professionnelle.