Bonjour,
Oui, on peut utiliser 2 Windows 7 en dual boot avec 2 disques durs. Si tu ne débranches pas les disque durs, ce dual boot sera créer automatiquement.
Quand tu migreras vers Windows 10 à partir de ton Windows 7 64 Bits, l'entrée dans le dual boot changera et s'appelera Windows 10.