Par « PC », j’imagine que tu veux dire Windows ?
Déjà, le premier problème que je peux voir, c’est que macOS et Windows n’utilisent pas le même système de fichiers pour organiser les données (APFS pour macOS, NTFS pour Windows).
Après, deux jeux de sauvegardes pour deux OS différents sur un même disque… Pas sûr que ce soit une bonne idée. Peut-être faisable avec un outil tiers, comme CloneZilla, mais je sais pas si ce dernier permet de lire (et donc de sauvegarder) depuis de l’APFS.