Si tu utilise un vrai prog de sauvegarde, il va utiliser un index et enregistrer tes donnes de facon incrementales. ca te permet par exemple si tu efface un fichier de pouvoir le restaurer a la date qui t'arrange (le recuperer dans sa derniere version ou dans une version precedente).
De plus, les logiciels de sauvegardes gere les lecteurs de bande (tres pratique) permet de faire de la compression etc etc. En fonction des progs il peut y avoir plein d'autres trucs. Prend retrospect par exemple, et imagine que tu ai plsieurs pc avec windows XP et que tu sauvegarde toutes les machines. Forcement il va y avoir des fichiers (windows etc) qui seront les memes sur toutes les machines. Et bien le soft de sauvegarde fera ca bien et ne sauvegardera qu'une seule fois le fichier, il va juste noter qu'il etait present a telle date sur telle et telle machine etc.
Bref, rien a voir avec une simple copie de fichier.