Pas besoin d'aller chercher si loin.
Tu peux d'une part simplement jeter un oeil dans les Gestion de l'ordinateur, dans Fichiers ouverts tu peux voir quels fichiers de ton PC sont ouverts au travers du réseau, et par qui, à un instant T bien sûr.
Si tu veux de l'historique, il faut activer l'audit sur les fichiers. Pour cela, tu actives l'audit dans les propriétés NTFS du dossier, et tu fais de même dans les stratégies de groupe de la machine. Tu trouveras les log dans l'observateur d'événements, partie Sécurité.