Le redboot existe en francais, je l'ai vu a la fnac (mais il est pas rouge). C'est l'indispensable d'opengl. C'est utile aussi d'avoir la reférence, mais pas obligé vu qu'on a les includes.
Les tutoriaux NeHe sont pas mal dans le genre. Voire aussi les programmes d'exemple de GLUT (indispensable aussi pour faire facilement de l'OpenGL autant sous win que linux, beos etc...).
Pour DX, deja le minimum c'est d'avoir le SDK.
Mais tu trouveras sûrement plus de ressource sur OpenGL.