Perso, je dirais n'importe quel ventilo de 80 ( ou plus ) avec un bruit de roulement assez discret et monté souple, c'est le pieds pour refroidir un peu un boitier. Entre un Papst 1000 RPM vissé au chassis et un noname @ 1000 RPM à roulement plus discret et monté souple -> pas photo : le Papst parait bruyant.
Pour ce qui est de l'alim, ca dépend de nombreux facteurs. Le meilleur moyen de la savoir est de tester. Perso, j'ai une Fortron 250 W de trois ans, moddée il y a un peu plus d'un an avec un Papst connecté à la thermorégulation. L'astuce, c'est que le modèle en question est un 24V qui recoit 6-10V, ce qui est à peu près équivalent à un Papst de modèle classique ( en 12V donc ) qui recevrait 4-7V. L'air sortant de l'alim est vaguement tiède, mais la machine pompe pas grand chose.
Au final, il faut prendre en compte :
* Efficacité de l'alim.
* Circulation du flux d'air à l'intérieur ( doit être optimal ).
* Température de l'air entrant dans ton alim.
* Consommation de ta bécanne.