Bon, je réponds à ma question (merci Google!)
Il semblerait que l'ISO9660 code la longueur des fichiers sur 32 bits, ce qui implique une longueur maxi d'un fichier de 2Go.
Pour avoir des fichiers plus gros, il faut graver en UDF (codage en 64bits)...
Problème, mon graveur Pioneer DVR-109 ne prend pas en charge l'UDF
Si qqn a une solution ?