Pour le proco, le montage du ventirad box n'est pas bien difficile et sans grand risque, car un petit carré faisant office de "pate thermique" est déjà collé sous le ventirad, donc si tout est bien monté, pas de surprise à l'allumage. Après, pour monter un NH-U12, c'est plus délicat, même si la notice est plutôt claire, ça demande pas mal de rigueur au montage et surtout niveau application de la pate thermique (c'est le plus important).
Pour l'alim, mieux vaut la monter avant, mais là encore ça dépend de ton boitier.
Pour le SATA, idem qu'IDE, en plus simple: il n'y a pas à configurer les jumpers, la config se fait dans le bios. Attention pour l'alimentation à ne pas brancher la prise d'alimentation SATA et une Molex, mais une seule des deux.
Pour le rhéobus, ce n'est pas difficile, ça rentre dans une baie 3.5", il suffit juste d'y connecter les ventilos.
Pas de besoin de rallonge.
Pour l'écran, prends un 22", c'est quand même autre chose qu'un 19". La résolution est un poil plus élévée, mais ça ne posera pas de soucis niveau jeu, même à moyen/long terme.
Enfin, pour la 8800GTX, je dirai que oui, c'est assez stupide d'en acheter une pour jouer sur un 19", car une 7900/X1950 ferait aussi bien l'affaire pour bien moins cher, le support de Dx10 en moins. Le temps que les premiers jeux sortent, tu auras bien le temps de voir ce que le R600 a dans le ventre pour faire ton choix