Salut,
tu as raison la carte-mère et la RAM sont les 2 points cruciaux sur Ryzen. Beaucoup de mobo AM4 ne sont pas compatibles sans MàJ du BIOS (Asus et MSI spécialistes du genre donc prudence).
Pour la RAM je te dirais : choisi ta mobo et prends les RAM officiellement compatibles avec la mobo.
De mémoire le 212 EVO est pas compatible AM4 (en tout cas pas noté). Ceci étant le Wairth Spire livré avec le R5 1600 est très bon (il permet même d'OC en silence).