Franchement, j'ai utilisé par le passé Speedfan, et il fait quand même pas mal d'erreurs dans la lecture des sondes.
HWMonitor est plus fiable je trouve.
Sinon, quand tu vois en même temps plusieurs incohérences (comme le +12 mesuré à +6V et une température CPU "hors-norme" ), dis toi que le logiciel est souvent fautif.
Ca m'étonnerait en plus que le CPU puisse atteindre une telle température (+124°C). Il se serait mis en sécurité avant.
Quand tu as des doutes, va faire un tour dans les pages Bios.
Il y a souvent aussi de la télémétrie.
Et elle est souvent bien plus juste car le fabricant de la carte mère connait les caractéristiques de ses sondes (calibrage notamment).