Pour une utilisation prioritairement jeu, ça n'a aucun intérêt de changer quoi que ce soit les gains sont marginaux, imperceptible à l'usage, on est sur la même génération, juste un peu de cache L2 en plus coté P cœur et E cœurs, et un léger gain niveau fréquence de fonctionnement tout comme le contrôleur mémoire un peu plus solide.
Et même si tu as un usage relativement lourd, le 12900K(F) se débrouiller très bien la dedans, à moins d'avoir réellement besoin des 8 E Cœurs supplémentaires ...
Comme le suggère mes deux VDD, attends la prochaine génération et économise pendant ce temps là.