Ça devrait normalement détruire tout ce que tu as sur tes disques dur, puisqu'ils seront à formater après.
Et on dit : je n'ai pas..., c'est le verbe avoir, pas le verbe être !
La procédure standard pour la création d'un RAID 0 c'est :
- mise en place des disques vides et identiques
- boot sur le bios du contrôleur
- configuration du RAID
- Initialisation et agrégation des disques par le contrôleur -> à partir de ce moment, le système ne voit plus qu'un disque de la taille cumulée des deux disques.
- reboot et formatage du disque RAID
- Installation de l'OS
Mais permets moi de te dire que ça ne me semble pas judicieux de mettre 2x500 Go en RAID car en cas de problème tu perdras toutes tes données.