Salut,
il y a assez peu d'infos sur ce sujet. Perso, à l'époque du sata hotplug je suis tombé sur un documents asrock qui préconise de toujours commencer par le câble sata puis l'alim (que ça soit pour l'allumer ou pour l'éteindre) - j'imagine peut-être qu'en enlevant le cable sata en 1er ça laisse le temps au hd de vider son cache d'écriture sur le disque, c'est une hypothèse.
sinon, si tu veux, tu peux tester la désactivation du cache en écriture, ainsi pas de surprise tant que le hd n'est pas coupé entrain d'écrire.
aussi, le comportement suivant le contrôleur peut être différent, certains driver pex proposent la déconnexion sata via la procédure usb.