Salut
Je te dirais d'utiliser photoshop pour les images, puis indesign pour les textes. Se sont les meilleurs, les plus pros... mais ils ne sont pas vraiment facile d'accès et en plus leur prix n'est je penses pas justifié pour un comité d'entreprise.
Publisher est vraiment facile d'accès, mais les résultats n'est pas très "pro".
Gimp est l'équivalent gratuit de photoshop, il est très complet, mais il faut être motivé car il est assez complexe.
Scribus est gratuit, il se situe entre Publisher et Indesign, à voir...
Bref, tout est réalisable, c'est le jeu du graphisme