Salut,
Je ne l'ai pas fait ,mais si je devais revenir en arriere je le ferais sans hesitation , et surtout a ton age.
C'est une tres bonne initiative, que tu pourras meme un jour valoriser sur un CV.
Moi si j'etais toi, je commencerais par chercher sur internet quels sont les grandes organisations: UNICEF, Medecin sans frontiere, Croix rouge etc...
Puis j'essayerais de contacter le centre le plus proche de chez moi et j'irai les rencontrer.