C'est une question d'ambition.
Tu as tout dit dans ton message: EDF = paye modeste mais à vie
TOTAL = meilleure rémunération mais à risque.
Soit tu opte pour la solution sans soucis et sans espoir de t'enrichir,
soit tu cherches a surfer en profitant de niches rentables, aujourdhui Total, demain promotion voir expatriation, ou autre chose.
C'est fonction de ta personalité.
Question analogue à "faut il mettre sont argent a la caisse d'epargne ou sur des placements risqués"? A chacun sa vision.