A mon avis il faut d'abord que tu ais un bon niveau au biologie moléculaire ( maitrise ) avant de te tourner vers la bioinfo, précise ton niveau actuel on pourra mieux te répondre
sinon il existe un DEA de bioinfo à Orsay ettu peux te renseigner sur paris 7 où il en existe un autre mais je suis pas sur du nom, je me renseignerais
n'hésite pas a me contacter si tu as d'autres questions