L'énoncé est complet? On ne te donne pas à quel pH les masses moléculaires sont données? Ca aiderait beaucoup...
Si par exemple les acides aminés sont donnés à pH basique, et la protéine est donnée à pH acide, tu peux rajouter 4 à la masse que tu trouves en ajoutant les MM des acides aminés (1 pour tyr, 1 pour Glu, 1 pour le C-term, 1 pour le n-term).
Message édité par Dante47 le 15-10-2009 à 08:08:35