Même sans synchronisation, il existe plein de logiciels pour lire les contacts/SMS/photos dans la mémoire du téléphone et les archiver sur le PC.
La connexion peut être faite par infrarouge, Bluetooth ou par cable série (je le faisait déjà en 2000 en infrarouge avec un Siemens S35i, donc c'est courant depuis très longtemps...).
Avec un T610, on doit pouvoir le faire par infrarouge, Bluetooth, cable série ou cable USB :
http://www.wexim.com/cgi-bin/shop/ [...] _T610.html