Reprise du message précédent :
Je suis la Loi (bon en fait je connait la réglementation   )
 
Alors le texte de loi c'est le DTU 61.1 (Document Technique Unifié) qui dit en gros (a vérifiez) :
 
bouteille de gaz = 100 cm² d'amenée d air neuf (Ventilation basse) dans la pièce ou local qui contient la bouteille.
 
 
tiens un lien :
 
http://www.confort-thermique.net/installation_gaz.htm

 
Cà c'est la norme d'arrivée d'air obligatoire lors de l'utilisation d'un appareil à gaz et qui est variable selon l'appareil: chaudière, bruleur, chauffage d'appoint etc..
Mais çà ne signifie nullement que l'utilisation de bombonnes de gaz soit autorisée par toute les copropriétés et si c'est autorisé, le volume max de la bombonne.

d'ailleur c'est tellement cher que dans l'emission de cuisine sur la 3 le presentateur ne laisse jamais le cuistot qui est inviter toucher la plaque
a chaque fois c'est lui qui fait les reglages  

j'adore
même si je ne cuisine pas

Moi celle que j'aime bien c'est la carte postale gourmande
 

MDR
Tu arrives à maintenir du lait presque à ébulition, sans qu'il déborde avec ton gaz ?

je confirme, une plaque a induction c hyper mega super (trop) cher.
 
Je veux bien croire que c est (presque) aussi efficace que le gaz mais bon la faut pas exagerer.
 
Pour la vitro-ceramique par contre pour moi c est une bete plaque chauffante un peu plus moderne. Impossibilité de controler totalement la cuisson (en effet ca "reste"chaud meme apres avoir baissé).
 
Pour revenir au pb gaz j en conclue qu il faut se renseigner :
    - aupres du syndic de copropriété : rien que pour savoir si on a le droit ou non.
    - aupres de son assurance immobilier : euh c  est quand meme l assureur qui paie en cas de degats.
    - aupres des textes de lois : que dit la loi si on detient une bouteille de gaz dans un endroit ou il n est pas censé y en avoir.
 
c est pas simple tout ca... :-(

wè pour moi il serait peut être temp d'investir ds un gazinière ossi  
 
 

 
j'ai fais Electrique > Gas > Electrique vitroceramique(pas de gas dans l'appart)
mes parents ont eux le choix et ont prefere rechetter un truc a gaz plutot que de garder l'electrique

 
je ne fais pas chauffer le lait au gaz, mais parfaitement, j y arrive. Le gaz c est pas on/off

 
Merci, je ne savais pas
Tu as essayé l'induction ?

 
l'induction est peut etre mieux a ce niveau la mais le cout exhorbitant d une plaque ne justifie pas chez moi un tel achat.

dites, ca peut se trouver une gaziniere d'occaz vraiment pas cher?
genre ds un emmaüs?
ca vaudrait dans les combien???? (c'est pour mettre ds un appart, sur le gaz de ville....)

 
 
bah moi j ai trouvé un bon filon mais ce n est pas des magasins qu on trouve partout :
   - Un magasin qui ne vend que du neuf mais avec un defaut uniquement d ordre esthetique (rayure, coup etc ...) ca baisse de 25 a 50 %(rare) le prix OU une fin de serie (40 %) OU un materiel d exposition (30 %) : je suis allé voir dans ce magasin , y a peu de stock mais suffisamment de choix (plus que dans une grande surface) et ca faut vraiment le coup. garanti 6 mois.
   - Un magasin qui vend de l occasion remis totalement a neuf (nettoyé, etc ...) c vraiment pas cher mais faut aimer l occasion. Dans ce cas ca peut baisser a plus de 50 % du prix (mais bon y a des antiquité peut on evaluer la valeur d un tel appareil ?)
 

et dans les 2 cas ca fait quel genre de prix?
Parce que j'ai pas non plus envie de me ruiner
j'ai juste envie de faire la bouffe autrement que sur cette saloperie de plaque electrique  

bah je peux pas te dire ca varie tellement. Sache neanmoins qu une gaziniere premier prix a confo c est 139 euros. C est difficile de descendre en dessous

même chez emmaüs?

premiere etape effectuée : mon assurance m'a dit qu il n y avait aucun probleme pour une bouteille de gaz dans l'appart, et qu il fallait que je me renseigne si le syndic accepte sans pb OU accepte mais avec une attestation de l assurance (elle peut fournir ) OU n accepte carrement pas.
 
 
suite au prochain episode.

bon j ai réfléchi et je pense que l induction c est quand meme pas si mal. Par contre les prix sont vraiment cher : la moindre cuisiniere a induction vaut 1000 euros. Existe-t-il une cuisiniere mixte 2gaz 2 induction. J en ai trouvé en plaque mais pas en cuisiniere.
 
 
merci

Bon téléphoné au syndic  : effectivement si il n y a pas de ventilation basse , le gaz en bouteille est interdit en appartement. Et comme j ai pas d ouverture comme ca , je l ai dans le baba .... et je ne tenterai pas le diable.
 
Donc je me rabats sur l induction, et j ai l occasion d en acheter une pas chere mais c est le modele d expo . Il est apparemment en bon etat mais j ai tendance a me mefier des modeles d expo (tout le monde touche , mais tendance egalement a mettre des modeles en panne ?! ). Je ne connais pas du tout le degré de technologie qu il peut y avoir dans l'induction, autant le gaz c est du tout mecanique ou presque donc on risque pas grand chose mais l inducion apparemment y a de l electronique la dedans. Est ce fragile ou non ?
 
merci :-)

Meme entres les casseroles compatibles induction, le rendement peut etre différent de 50%, le mieux est d'acheter les casseroles recommandées par le fabricant.
Eviter les casseroles avec un sandwich alu, sur les plaques de fortes puissantes, si l'on pousse par inadvertance, ou on oublie une casserole vide sur une zone au maxi, l'alu peut fondre rapidement, et provoquer la détèrioration de la plaque, mais surtout provoquer de très graves brulures

 
hum ca rassure pas tout ca ... j ai une cocotte minute avec une semelle sepcial induction( enfin c ecrit induction dessus quoi) de 1 cm d epaisseur et egalement un chtit casserole tout inox de compet avec semelle d acier 1 cm egalement
 
 
par contre 1 poele tefal et une casserole tefal ... la j ai des doutes c pas ecrit induction dessus

c le prix des plaques ouai, pas de la cuisinière.

Je connais qq1 qui en a eu à 300... Perso, ma cuisinière ma coutée 1500 ?.

bon j ai suivi vos conseils ... j ai pris un plaque a induction : impressionnant. Je conseille ca a tout le monde (c cher mais ca vaut le coup) .

 
 
 
Bon choix.